Oggi vi propongo una goduria per il palato ovvero i bocconcino di mela fritti😀 :)Una mela al giorno leva il medico di torno… Il famoso detto popolare ha un fondamento vero: la mela è considerata infatti un farmaco della natura, un rimedio per tantissimi problemi, contiene pochissime proteine e grassi sono quasi assenti. Inoltre è presente in essa la vitamina B1, che combatte inappetenza, stanchezza e nervosismo e la B2 che facilita la digestione, protegge le mucose della bocca e dell’intestino e rinforza capelli e unghie.
Ingredienti
200 g di farina
3 uova
2 cucchiai di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
100 g uvetta
1 grossa mela
un bicchiere di latte
olio per friggere
zucchero a velo
Preparazione:
bocconcino di mela fritti Mettere 1 uovo con 2 tuorli in una ciotola e 2 cucchiai di zucchero e amalgamare bene fino ad ottenere una schiuma poi aggiungere man mano 200 g di farina, 1 bustina di lievito per dolci, 1 bicchiere di latte fino ad ottenere un’impasto morbido ma consistente. Sbucciare 1 mela e tagliarla a pezzetti e unirla all’impasto insieme a 100 g di uvetta e mescolare bene. Scaldare in una pentola l’olio per friggere quando sarà caldo aggiungere l’impasto aiutandoti con un cucchiaino. Cospargere i bocconcini con zucchero a velo.
Ingredienti