Se come me non puoi rinunciare al dolce anche nelle giornate calde e afose ti consiglio di provare questo Semifreddo alla panna con fragole. Una ricetta facile e veloce perfetta da tenere in freezer per quando si hanno ospiti inattesi o per un fine pasto goloso. Io l’ho accompagnato con delle fragole ma se non le hai puoi servirlo da solo a con altra frutta condita o anche con della semplice panna.
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Ingredienti Semifreddo alla panna
Strumenti Semifreddo alla panna
Passaggi Semifreddo alla panna
Come preparare il Semifreddo alla panna
Pe prima cosa rivestite la teglia dei muffin con della pellicola alimentare. Se non avete la teglia potete usare uno stampo da plumcake, rivestirlo e, una volta composto il dolce e messo in freeze,r tagliatelo a fettine e servitelo con la salsa che più vi piace.
Una volta foderata la teglia con la pellicola, spezzate i pavesini a metà poi bagnateli nel latte e create un cestino in ogni spazio della teglia.
Nella planetaria versate la panna liquida fresca con lo zucchero e il latte condensato. Basta anche una ciotola, e montare il tutto con delle fruste elettriche.
Riempite ogni cestino con il composto e richiudete con altri pavesini imbevuti nel latte.
Fate riposare in freezer per un paio d’ore.
Preparate ora le fragole e conditele con poco zucchero e limone. Tirate fuori dal freezer il vostro Semifreddo alla panna 10 minuti prima di serverlo a tavola.
Adagiatelo nel piattino e decoratelo con le fragole, un ciuffetto di panna sopra e via in tavola.
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