Dolce con le fragole in 5 minuti

Questo Dolce con le fragole in 5 minuti è una ricetta semplice da preparare ma di grande effetto. Ideale per la colazione, un dolce soffice soffice e con le fragole a pezzi che non affondano. Bella da vedere e buona da mangiare. Se vuoi, dai un’occhiata anche a queste altre ricette:

Dolce con le fragole
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni8
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàPrimavera

Ingredienti Dolce con le fragole in 5 minuti

Per una tortiera di cm 24

300 g fragole
300 g farina 00
100 g farina di mandorle
190 g zucchero
2 uova
70 ml olio di semi di girasole
180 ml latte
1 bustina lievito in polvere per dolci
10 g limone (buccia grattugiata)

Strumenti

Passaggi Dolce con le fragole in 5 minuti

Rompete le uova in una ciotola e con una frusta elettrica lavoratele con lo zucchero e, la grattatura del limone. Montate fino ad ottenere un composto chiaro..

 Dolce con le fragole  in 5 minuti

Versate a filo l’olio e il latte, continuando a frullare. Unite le due farine, se non avete la farina di mandorle potete prendere le mandorle e frullarle finemente.

Amalgamate bene il tutto fino ad ottenere un composto senza grumi. Versate l’impasto in una tortiera rivestita di carta forno.

Lavate le fragole, asciugatele perfettamente con un canovaccio,   tagliate le fragole a pezzi cercando di farli della stessa grandezza.

Dolce con le fragole

Versate metà delle fragole e con un cucchiaio affondatele nel composto, ricoprite la tortiera con le restanti fragole. Infornate a forno già caldo a 180° e lasciate cuocere per circa 40/45 minuti. Regolatevi sempre con il vostro forno.

Una volta cotta lasciatela raffreddare e prima di servirla spolveratela con dello zucchero a velo.

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