MILLEFOGLIE CREMA E FRAGOLE

Millefoglie crema e fragole…..Se siete golosi come me, questo dolce vi piacerà moltissimo. Basta poco per prepararlo, della pasta sfoglia, della crema e un cestino di fragole anche se non le avete piantate nel vostro orticello. Il periodo è ideale, le piante incominciano a produrre i frutti e si da il via alla preparazione di dolci profumati e gustosi a base di fragole. Per la pasta sfoglia potete scegliere di utilizzare quella già pronta, se volte velocizzare la preparazione di questo dolce, altrimenti potete comprare anche quella a rotoli, fresca e pronta da cucinare.

                            millefoglie crema e fragole

 

Ingredienti:

• Una confezione di pasta sfoglia già pronta (o due rotoli di quella da cucinare)
• 1 cestino di fragole
• crema

Procedimento:

Preparate la crema seguendo la ricetta che troverete cliccando  qua.

Se utilizzate la pasta sfoglia da cuocere, stendetela su carta forno, piccate la superficie con i rebbi della forchetta, spolveratela di zucchero semolato e cucinatela a 200° circa fino a doratura.

Lasciatela raffreddare.

Lavate intanto le fragole, lasciatene da una parte tre più  belle e della stessa grandezza che userete per la decorazione dell’ultimo strato.

Le altre le taglierete  tutte a fettine.

Quando la crema si sarà intiepidita, versatela in una sac a poche con beccuccio a stella grande.

Stendete  la crema nel primo foglio  di pasta sfoglia, ricopritelo con le fragole precedentemente tagliate a fettine.

Disponete sopra il secondo foglio di pasta, ricopritelo ancora con la crema e le fragole.

Fatti i tre strati terminate con la crema e decorate con le fragole che taglierete a metà e le posizionerete ai lati della millefoglie crema e fragole, mettendone una al centro.

Ponete in frigo il dolce per tre o quattro ore prima di servirlo a tavola.

 

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