CIAMBELLA CON GOCCE DI CIOCCOLATO E NOCI
Per la colazione non posso presentare sempre i soliti dolci, quindi devo cercare sempre di presentare dolci nuovi. Ho preparato questa Ciambella con gocce di cioccolato e noci improvvisando con quello che avevo. Naturalmente le noci non possono mai mancare , io adoro questa frutta secca, anche perché ho diverse piante e la raccolta quest’anno è andata benissimo. Provatela anche voi vi piacerà tantissimo.
Ingredienti
- 3uova
- 200 gzucchero
- 130 gOlio di semi di girasole
- 50 grum
- 250 gfarina 00
- 50 glatte
- 30 gsucco di 1 arancia
- scorza grattugiata di 1 arancia
- 1 bustinalievito per dolci
- 3uova
- 2 cucchiaigocce di cioccolato
- 50 gnoci sgusciate
Per la teglia
- noce di burro
- q.b.farina
Strumenti
- frullatore
- Tortiera con buco 26 cm
Come preparare la Ciambella con gocce di cioccolato e noci
Per preparare questa Ciambella con gocce di cioccolato e noci mettete in una ciotola, o nella planetaria, le uova con lo zucchero.
Frullate fino a che non avrete un composto spumoso.
Versate ora i liquidi e, abbassando la velocità, continuate a frullare.
Setacciate la farina con il lievito e aggiungetelo al composto continuando ad impastare.
Versate le gocce di cioccolato e le noci spezzettate, lasciatevene un po per guarnire la torta..
Amalgamate il tutto con una spatola di legno o in silicone.
Imburrate o oliate una tortiera e infarinatela.
Versate ora dentro il composto, aggiungete sopra le gocce e le noci che avete tenuto da parte.
Infornate a 180° per 45 minuti.
Fate la prova stecchino prima di sfornarla.
Fatela raffreddare e prima di servirla spolveratela con dello zucchero a velo.
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