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Biscotti con confettura di fragole

BISCOTTI CON CONFETTURA DI FRAGOLE
Ecco dei favolosi Biscotti con confettura di fragole preparati con la pasta frolla. Semplici da realizzare potete prepararli anche con una confettura diversa. Io ho usato quella di fragole, preparata questa estate. Questi biscotti si mantengo anche per diversi giorni, ma sfido che dureranno più di un giorno.

Biscotti con confettura di fragole
  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per la frolla

  • 200 gfarina
  • 125 gBurro
  • 100 gZucchero
  • 1uovo
  • 1Baccello di vaniglia
  • 1pizzico di sale
  • 8 glievito per dolci

Per il ripieno

  • q.b.Confettura di fragole

Preparazione

  1. Biscotti con confettura di fragole

    Per la preparazione di questi deliziosi biscotti con confettura di fragola iniziate con la preparazione della pasta frolla seguendo la ricetta che troverete cliccando QUA la dose è per 1 kg di frolla, se volete, potete usare quella, naturalmente verranno molti più biscotti,

    Una volta preparata e fatta riposare per circa 30 minuti, tirate una sfoglia , sul piano da lavoro leggermente infarinato.

    Con una formina tonda fate i biscotti. metà lasciatene integri, l’altra metà praticate al centro un buco con una formina piccola.

    Disponete su una placca rivestita di carta forno i cerchi integri, con un cucchiaino versate al centro la confettura di fragole o altro tipo.

    Ricoprite con il secondo biscotto , quello con il buco centrale.

    Infornate a 180° per 20/25 minuti.

  1. Lasciate raffreddare i Biscotti con confettura di fragole prima si servirli, potete anche spolverarli con zucchero a velo.

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