Ananas al forno con cannella

Per preparare l’ananas al forno iniziate con il pulire l’ananas. Tagliate le due estremità, togliendo il ciuffo e una fetta nella estremità opposta. Poi tagliatela a metà nel senso della lunghezza, e poi ancora a metà ricavando 4 belle fette. Se gli ospiti sono di più potete tagliare le due metà in tre spicchi così da ottenere sei fette più piccole. Togliete via la parte centrale (quella legnosa) da ogni fetta. Separate ora la polpa del frutto dalla buccia sottostante, poi tagliatela a fettine, lasciandole sempre sulla buccia, soltanto sfalsatele tra loro. Sistemate le barchette su una teglia rivestita di carta forno, versate sopra il cognac, spennellate con il miele poi spolverizzate con lo zucchero di canna e un pizzico di cannella su ogni fetta. Infornate a forno già caldo a 200° per 20  minuti. Servite questo dolce tiepido, ma anche freddo, potete accompagnarlo con una pallina di gelato, se vi piace, alla vaniglia. Se vi piacciono le mie ricette e volete rimanere aggiornati sulle nuove proposte venite a trovarmi nella mia pagina Facebook cliccando  Il ricettario delle vergare  e lasciate il vostro LIKE!!!  Vi aspetto. Potete anche richiedere di abilitare le notifiche così vi arriveranno direttamente nel vostro cellulare ….Ivana Se volete potete seguirmi anche su Instagram   e  su   Pinterest Torna alla HOME per leggere tutte le altre ricette