Pasta e lenticchie al gusto vivo
Una gustosa ricetta la pasta e lenticchie al gusto vivo, che mi piace proporre nei mesi estivi, perchè…
Tag: patate
Pubblicato inPane e lievitati
Focaccia prediletta
Perchè focaccia prediletta? Perchè finalmente dopo tanti tentativi, ho trovato la focaccia con le patate nell’impasto che fa…
Pubblicato inSecondi
Agnello con le patate al forno
L’agnello con le patate al forno è uno dei secondi piatti che qua in Puglia si prepara nei…
Pancotto alla grassanese
La mia amica Cristina, mi ha parlato spesso di questo pancotto alla grassanese. Infine la curiosità è stata…
Tiella di riso patate e cozze
La tiella di riso patate e cozze è uno dei piatti più famosi della cucina pugliese. Da profana,…
Minestra di zucchine e patate
La minestra di zucchine e patate è una delle ricette più diffuse nella nostra tradizione, nel periodo delle…
Torta salata con patate e asparagi
Se cercate una bella e buona torta salata per una cenetta con gli amici, questa torta salata con…
Minestrone di verdure
Quale migliore ricetta per rifarsi dai bagordi di questi giorni, di un bel minestrone di verdure. L’ho preparato…
Torta salata con patate e speck
Questa torta salata con patate e speck, è nel mio “repertorio” da diversi anni. L’ho presa direttamente dalla…
Minestra di pasta con fagioli borlotti
Eccovi la ricetta della minestra di pasta con fagioli borlotti, un primo piatto ideale per i mesi più…