Bucatini alla caprese gratinati

Bucatini alla caprese gratinati

I bucatini alla caprese gratinati sono un primo piatto molto gustoso. Un sugo aromatizzato all’origano unito alla mozzarella filante… 😛   Bucatini alla caprese gratinati Ingredienti 400 grammi di bucatini 700 grammi di passata di pomodoro 250 grammi di mozzarella sgocciolata o altro formaggio a pasta filata (scamorza, treccia) pecorino... Continua »
Pizza doppio gioco

Pizza doppio gioco

La pizza doppio gioco è formata praticamente da due pizze sovrapposte. Mi sono ispirata alla pizza bomba vista nel programma: “I menù di Benedetta”, ma l’ho rivisitata anche nell’impasto che ho realizzato con pasta madre. A fine ricetta vi metto le dosi per realizzarla con il lievito di birra, in... Continua »
Tagliatelle in camicia

Tagliatelle in camicia

Le tagliatelle in camicia sono uno dei primi piatti, se non proprio il primo piatto più gettonato a casa mia, nei giorni di festa. Con questa ricetta faccio la felicità di tutti! Provatele! Tagliatelle in camicia Per realizzare questa ricetta, le tagliatelle le ho fatte in casa, utilizzando la semola... Continua »