Crepes prosciutto e gorgonzola

Crepes prosciutto e gorgonzola

Delicate ma anche saporite queste crepes prosciutto e gorgonzola. Un primo piatto ideale per i giorni di festa.   Crepes prosciutto e gorgonzola Ingredienti Per le crepes mezzo litro di latte 200 grammi di farina 00 4 uova 50 grammi di burro sciolto e freddo un pizzico di sale Per... Continua »
Risotto pere e gorgonzola

Risotto pere e gorgonzola

Ho visto la prima volta questo risotto pere e gorgonzola, nella trasmissione dei menù di Benedetta, ospite della serata, sua sorella Cristina. E devo dirvi che l’accostamento delle pere e del gorgonzola mi ha subito intrigata, così ho deciso di prepararlo per la mia famiglia. E’ piaciuto a tutti. L’ho... Continua »