Risotto con funghi champignons

Risotto con funghi champignons

Oggi vorrei proporvi questo risotto con funghi champignons, arricchito da una manciata di funghi porcini secchi. I funghi champignon sono forse poco apprezzati perché tra i funghi più economici, ma io trovo invece che si prestino a molteplici usi in cucina (trovate un’altra ricetta qui ). Risotto con funghi champignons Ingredienti... Continua »