Linguine con la rucola
Un primo piatto semplice le linguine con la rucola, che mi ha riportata indietro nel tempo, alla mia…
Tag: aglio
Braciole pugliesi al sugo
Le braciole pugliesi al sugo (in dialetto brascioule) sono un piatto tipico del pranzo domenicale. Con il sugo…
Pubblicato inFrutta e Verdura
Cime di rapa stufate
Le cime di rapa stufate sono un piatto tipico della tradizione contadina pugliese. La mia amica Anna mi…
Cavatelli con broccoletti
Buonissimi questi cavatelli con broccoletti, altro piatto tipico della cucina pugliese! I broccoletti appartengono alla famiglia delle Crocifere.…