Torta CioccoCaffè al microonde (fatta, cotta e mangiata in meno di 15 minuti)

Procedimento tradizionale

1. In una ciotola mescolare bene con fruste manuali o elettriche il caffè liquido, il caffè solubile e lo zucchero, fino a quando questo sarà ben sciolto. Unire l’olio di semi, l’uovo e continuare ad amalgamare.

   Setacciare la farina un po’ alla volta e mescolare per eliminare eventuali grumi. Setacciare anche il cacao, amalgamare, poi unire il lievito e lavorare con le fruste per circa 20 secondi. 

   Versare il composto in uno stampo da Microonde imburrato e infarinato, con diametro di circa 12-14 cm (io ho usato un cuoci riso per Microonde, ma va bene un recipiente in Vetro, Pirex, ecc.).

   Cuocere in forno Microonde per 3 minuti alla potenza di 800W. Togliere dal forno, lasciare intiepidire leggermente, rovesciare lo stampo e spostare delicatamente su di un vassoio.

   Servire la Torta CioccoCaffè al microonde spolverando a piacere con zucchero a velo.

Procedimento Bimby

1. Mettere nel boccale del Bimby il caffè liquido, il caffè solubile, lo zucchero e sciogliere per 30 Sec. a Vel. 4. Unire l’olio di semi, l’uovo e lavorare ancora 30 Sec. Vel. 4.

   Aggiungere la farina, il cacao, il lievito e impastare per 30 Sec. a Vel 4-5 fino ad ottenere un impasto omogeneo.

   Versare il composto in uno stampo da Microonde imburrato e infarinato, con diametro di circa 12-14 cm (io ho usato un cuoci riso per Microonde, ma va bene un recipiente in Vetro, Pirex, ecc.).

   Cuocere in forno Microonde per 3 minuti alla potenza di 800W. Togliere dal forno, lasciare intiepidire leggermente, rovesciare lo stampo e spostare delicatamente su di un vassoio.

   Servire la Torta CioccoCaffè al microonde spolverando a piacere con zucchero a velo.

    

    

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