Ricette di Carnevale (Tradizionali e Bimby)

Carnevale, momento di allegria e golose feste in maschera. Vi propongo una carrellata di RICETTE DI CARNEVALE, tutte semplici da preparare e che soddisfano ogni palato. Provate a fare la colorata Torta Arlecchino, oppure le zuccherose Graffe, le profumate Castagnole, le immancabili Chiacchiere, le croccanti Crispelle di Riso, le sfiziose Frittelle di Mele, il cremosissimo Migliaccio, i buonissimi Bomboloni o le morbide Treccine fritte.  E per non far mancare il salato ecco anche Ricette con la Carne di Maiale come il Ragù di Carne alla bolognese, il Ragù di Carne e Piselli, le Polpette classiche o al sugo e la Salsiccia con Patate, come da tradizione mangiare dal Giovedì al Martedì grasso. Un ricco menù da aver solo l’imbarazzo della scelta!Ricette di Carnevale

Ricette di Carnevale – di Rosalba Vazzana


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RICETTE DI CARNEVALE


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Chiacchiere

Chiacchiere

Chiacchiere o Bugie, Frappe, Cenci e ancora tantissimi altri nomi per queste tipiche sfogliette croccanti, bollose e delicate che si…
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Migliaccio

Migliaccio

Il Migliaccio è un dolce tipico napoletano e della Campania, che si prepara generalmente nel periodo di Carnevale e a…
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Castagnole

Castagnole

Le Castagnole sono delle frittelle dolci, piccole come castagne, con l’interno soffice e profumato di Agrumi. Queste “polpette” zuccherate, una tira l’altra,…
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Pignolata calabrese al miele (Ricetta tradizionale e Bimby)

La PIGNOLATA CALABRESE AL MIELE è un dolce formato da palline glassate al miele, a forma di piccole pigne, da cui deriva il nome. La Pignolata al miele si prepara in Calabria in occasione del Carnevale, ma è talmente golosa che già dal periodo natalizio si trova nelle pasticcerie e case calabresi…

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Graffe

Graffe

Le Graffe sono delle dolci ciambelle fritte, che si preparano durante il periodo di Carnevale, ma sono così buone che…
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Crispelle di Riso

Crispelle di Riso

Le Crispelle di Riso, chiamate anche Crespelle o Zeppole di Riso, sono dolcetti che si preparano in occasione della Festa…
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Polpette di Carne

Polpette di Carne

POLPETTE DI CARNE… nella mia città, Reggio Calabria, non c’è festa e domenica senza averle in tavola, perché ogni nonna o mamma le…
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