Ciao a tutti e benvenuti nel mondo di Klo! Una nuova base per tantissime ricette: la crostata morbida. Una preparazione dolce semplice per realizzare dolci deliziosi. Si presta in mille ricette. Il lievito dà quel tocco di morbidezza in più. Da farcire come volete con Crema pasticcera o con Crema al latte.
Provate con questa base a preparare una Crostata morbida alla crema di latte oppure una Crostata morbida con crema al cioccolato.
una base della pasticceria che potrete farcire a vostro gusto personale.
Provatela per le vostre torte e scrivetemi nei commenti.
Ingredienti base morbida
Preparazione base morbida
In una planetaria rompere le uova e mettere lo zucchero lavorandoli fino ad ottenere un composto spumoso (1).
Versare olio (2) e latte (3) ed amalgamare bene.
Setacciare la farina e il lievito ed unirli al composto lavorando per 3 minuti (4).
Ungere la teglia dallo stampo furbo, versare il composto (5) e cuocere a forno ventilato a 180° per 15 minuti (6).
Lasciarla raffreddare per poi capovolgerla.
Con questa base potete preparare questi squisiti dolci:
Crostata morbida con crema di ricotta al profumo di cannella
Dosi variate per porzioni