Ciao a tutti e benvenuti nel mondo di klo. Oggi una ricetta base: la maionese solo con i tuorli.
Avete mai provato a farla a casa. Io se devo essere sincera ho sempre avuto paura della non riuscita, ma da quando l’ho fatta non la compro più.
Serviranno 3 ingredienti, tuorli di uovo, olio di girasole e un goccio di limone. Pochi vero? E serviranno anche pochi minuti per prepararla.
Con la maionese potrete preparare anche il Cocktail di gamberetti.
La maionese e la salsa preferita dai miei bimbi, la metterebbero ovunque.
Cosa aspettate correte a prepararla.
Seguite il video e le foto qui sotto.
Scrivetemi nei commenti sarò felice di rispondervi.
Ingredienti maionese solo con i tuorli
Strumenti maionese solo con i tuorli
Passaggi maionese solo con i tuorli
Prepariamo prima tutti gli ingredienti.
Spremiamo il limone (1), separiamo i tuorli dagli albumi.
Mettiamo questi due ingredienti con un pizzico si sale all’interno della ciotola alta (2 e 3), quella in dotazione del frullatore ad immersione. Iniziamo a frullare.
Poco per volta versiamo a filo l’olio di semi di girasole con il frullatore azionato (4).
Ci vorranno circa 3 minuti per montarla.
Serviamo a piacere con il piatto preferito. Io ho usato la maionese per preparare le Uova ripiene.
Dosi variate per porzioni