Ciao a tutti e benvenuti nel mondo di klo. Oggi un secondo a base di carne: fettine di pollo golose.
Questa ricetta nasce chiacchierando durante il lavoro in lavanderia, dove noi donne ci scambiamo idee, consigli e ricette di famiglia. Si passa dalle ricette cotte in maniera originaria fino a rivisitarle in base ai propri gusti personali. Infatti un giorno, stufe delle solite scaloppine, Angela mi racconta come le cucina a casa. Così corro a compare delle fettine sottili di pollo e le preparo immediatamente soprattuto per la mia bambina grande che adora due ingredienti principali di questa ricetta: prosciutto cotto e le sottilette.
Non dimenticate un buon pezzo di pane perché in cottura la sottiletta sarà così cremosa da fare la scarpetta. Accompagnate questo piatto anche con delle Patate al forno
Seguite passo passo le foto qui sotto.
Scrivetemi nei commenti sarò felice di rispondervi.
Ingredienti fettine di pollo golose
Strumenti
Passaggi fettine di pollo golose
Impaniamo nella farina le fettine di carne (1).
In una padella facciamo sciogliere la margarina insieme al dado (2).
Quando la margarina sarà sciolta potrete rosolare due minuti per parte le fettine di pollo (3 e 4).
A questo punto adagiate su ogni fettina di carne la fettina di prosciutto (5) e metà della sottiletta (6).
Coprite con il coperchio e proseguite la cottura per altri due minuti.
Spegnete il fuoco servite in tavola e gustate.
Se volete potrete sfumare anche con un goccino di vino bianco prima di mettere le fettine di carne.
Dosi variate per porzioni