Ciao a tutti e benvenuti nel mondo di klo. Oggi dei golosi biscotti: biscotti con la panna.
Non so voi, ma a me piace tanto inzuppare dei buoni biscotti nel latto caldo al mattino per colazione.
Cosi un pomeriggio ho deciso di preparare questi biscotti con semplici ingredienti molto veloci da fare e con pochissimi ingredienti che si hanno sempre in dispensa.
Nel mio blog troverete tante ricette di biscotti e tra i miei preferiti ci sono Cookies al burro di arachidi oppure Biscotti ai fichi freschi…ovviamente nel periodo e stagione dei fichi.
In questa ricetta gli ingredienti principali sono la panna e le gocce di cioccolato, vi lascio poi immaginare il resto degli ingredienti! Cosa aspettate correte a prepararli.
Se vi piacciono le mie ricette scrivetemi nei commenti sarò felice di rispondervi.
Ingredienti biscotti con la panna
Strumenti biscotti con la panna
Passaggi biscotti con la panna
In una ciotola mettiamo la farina, il pizzico di sale, lo zucchero, il lievito e la vanillina. Con un mestolo mischiamo le farine (1).
Aggiungiamo il burro a tocchetti, a temperatura ambiente ed iniziamo a lavorare con le mani (2).
Versiamo ora la panna ed il latte e continuiamo a lavorare (3).
Dovremo ottenere un panetto liscio, compatto ed omogeneo.
In ultimo aggiungiamo le gocce di cioccolato e facciamole incorporare al panetto di pasta. Questo passaggio è meglio farlo all’ultimo in quanto il cioccolato potrebbe scaldarsi durante la lavorazione e quindi sciogliersi (4).
Sulla leccarda del forno adagiare la carta da forno e stendere in nostro impasto. Dovremo stenderlo uniformemente ottenendo la forma della leccarda (5).
Infornare a 180′ con forno ventilato per 40 minuti.
Sfornare e lasciar raffreddare completamente prima di tagliare (6).
Tagliare i nostri biscotti con la forna come quella dei cantucci.
Servire e gustare a piacere nel latte o con il thé.
Se vi piace preparare designi biscotti provate anche Biscotti da inzuppo.
Dosi variate per porzioni