Ciao a tutti e benvenuti nel mondo di klo. Oggi un antipasto super veloce: alberelli in pasta brisée e bacon.
Ottimo per le feste natalizie ma in qualsiasi momento, sia come antipasto o come aperitivo. Per questa ricetta basteranno pochissimi minuti e soli due ingredienti. Quindi basterà avere solo invitati a pranzo o cena per cerare questi simpaticissimi alberelli!
Come antipasto consiglio anche Tartine avocado e salmone.
Seguite passo passo le foto qui sotto e se vi fa piacere scrivetemi nei commenti, mi farebbe piacere.
Ingredienti alberelli in pasta brisée e bacon
Strumenti alberelli in pasta brisée e bacon
Passaggi alberelli in pasta brisée e bacon
Togliete dal frigorifero la pasta brisée solo quando siete pronti, questo perché aiuterà la lavorazione avendola sempre compatta e fresca.
Stendete il rotolo e con l’aiuto della rotella taglia pizza o di un coltello ricavate 12 spicchi.
Prima tagliatela in 4, successivamente per ogni spicchio in altre 3 parti (1).
Adagiate su ogni spicchio una fettina di baco della lunghezza giusta.
Partite dal fondo e ricavate come delle onde fino ad ultimare con la punta dello spicchio (2,3,4).
Con uno stuzzicadenti infilzate la pasta brisée e il bacon ed adagiate l’alberello sulla teglia da forno ricoperta di carta da forno. Ripetete l’operazione per le altre 11 fette.
Infornate a 180′ forno ventilato per 15/18 minuti e fino a doratura.
Nel frattempo preparate le olive che faranno da stellina decorativa.
Sfornate e lasciate raffreddare qualche minuto.
Sulla punta degli alberelli infilzate anche l’oliva.
Servite e gustate!
Come nella foto consiglio di infilzare in una mela o mandarino tutti gli stuzzicadenti per poterli mettere in mezzo al tavolo, così che ognuno possa prenderne quanti ne vuole.
Dosi variate per porzioni