Torta Caff’Estasi…

Mi è giunta voce che la Torta Nua, è parente della Torta Estasi, voi ne sapete qualcosa? 😀

La Torta Nua non lo ancora provata, ma la Torta Estasi l’ho fatta e vi posso assicurare che è buonissima. 😛

Allora se è vero che entrambi queste Torte sono parenti, bhè ora ne aggiungiamo un’altra. 😀

So di essere un caso rarissimo, ma non amo il cioccolato e così ho voluto sostituire il gusto del cacao, con il gusto del caffè.

Volevo sostituire anche la nutella, ma ho pensato a mio figlio che per la Estasi si è leccato i baffi e poi, se le Torte sono parenti qualcosa in comune la dovranno pure avere no? 😀

Ingredienti:

3 uova,

2 cucchiai di caffè solubile,

(sono 10 gr )

160 gr di farina,

180 gr di zucchero,

(200 sono troppi per questa torta)

100 gr di olio di semi,

125 gr di yogurt greco,

(oppure, yogurt al caffè, alla vaniglia o bianco)

1 bustina di lievito per dolci,

qualche cucchiaio di nutella.

Procedimento:

Io come tante, ho usato il Bimby.

Ho messo tutti gli ingredienti nel Bimby,

meno il lievito, fatto andare a vel 6 per 1.30 min, poi ho messo il levito e fatto andare per altri 30 sec.

Versare il composto nello stampo imburrato,

 mettere qualche cucchiaio di nutella, questa volta lo fatta sciogliere nel microonde e versata intorno ai bordi.

e infornare a 180° per 40 minuti.

Sfornare e lasciare raffreddare.

Togliere dallo stampo e gustare la torta, magari in compagnia… 😀

Eccovi una bella fettona, che ne dite?

A noi e ad altre persone è piaciuta tanto!

Buon Appetito!!!