A chi non piace il pollo?
Io lo adoro in tutti i modi, particolarmente grigliato, ma anche al forno, in padella e perchè no, anche fritto!
Ogni tanto qualche eccesso si può fare, senza strafare, ma si può fare e io ho deciso di fare il pollo fritto che era veramente tanto che non lo facevo…
Ingredienti:
1 kg di ali di pollo,
pane grattugiato q.b.
farina q.b.
formaggio grattugiato q.b,
rosmarino q.b,
sale q,b,
1-2 uova,
Olio di semi per friggere.
Procedimento:
Togliere la pelle, pulire e lavare per bene il pollo, tagliandolo a pezzi.
Sbollentare il pollo in abbondante acqua salate per 5 minuti.
Passare il pollo prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto con un pizzico di sale e infine nel pangrattato mischiato al formaggio e al rosmarino.
Friggere in abbondante olio di semi e servire…
Croccante e buonissimo, per niente unto.
Buon Appetito!!!
ciao anto, complimenti per il pollo, sono stata un pò assente e sono passata a trovarti buon inizio settimana!
Ha proprio l’ aria di essere croccante e asciutto. Complimenti! Ciao Valeria
E’ vero anche a me piace il pollo in tutti i modi e come lo hai preparato tu oggi….Mmmmm è fantastico!
Z&C
bravissima e che golosità!!ne mangerei volentieri un pezzetto data l’ora!!
buonoooooooooooooooooooooooooo, ne prendo due pezzetti :-)))))
un bacione Anto <3
Io non friggo mai ma un’aletta del tuo lo assaggerei molto volentieri!Bello croccante….magari alla fine della dieta!
Un bacione Anto,
Vale
buono il pollo fritto 🙂
buono il pollo fritto 🙂
Il pollo mi piace in tutti i modi ma frittoooo……!!!!!
Non l’ho mai fatto, ma sono sicura che è buonissimo. Complimenti.
Perfetto,mi accingo,ottimo consiglio anche per chi ha i bambini,con 2 patate e insalata fresca….buona domenica!!!