Oggi vi posto una ricetta un pò particolare…
Ho voluto mischiare diversi ingredienti per dare un sapore diverso al classico petto di pollo.
A me il petto di pollo piace molto fritto o grigliato, mio figlio quando lo faccio fritto fa sempre festa, ma devo dire che anche questa ricetta è stata gradita e sono felice per questo.
Ingredienti:
Petto di pollo tagliato a fettine e poi a pezzetti,
olio di oliva (io Dante),
1/2 bicchiere di marsala,
1 cucchiaino di pepe verde in salamoia (io Tecal),
2-3 sottilette, (io le Fettine Inalpi).
Procedimento:
Mettere in una pentola un giro di olio, insieme ai pezzi di pollo.
Far cuocere per una decina di minuti, poi aggiungere il marsala e lasciare evaporare.
Aggiungere il pepe verde, salare e lasciare cuocere per almeno 15 minuti.
Spegnere il fuoco, mettere le fettine e servire subito…
Buon Appetito!!!
Brava Antonella, è proprio un modo gustoso per presentare il petto di pollo, poi quando i nostri figli gradiscono, per noi è un grande successo. Un abbraccio.
Veramente una bellissima ricetta, metto da parte, il pollo mi piace in tutte le salse! Buon pomeriggio
Mmmmm che buoni questi bocconcini di pollo,e quel buon formaggio lega il tutto meravigliosamente!!!
A presto cara
Z&C
Anche a noi piace moltissimo preparare il pollo con il formaggio, si scioglie e diventa tutto cremosissimo!!
Brava!!
Chissà che buoni questi bocconcini! Mi ispirano veramente molto! 🙂
gustosissimo questo pollo bravissima
ciao Antonella,molto gustosi questi bocconcini,bravissima…un abbraccio !!!!!!!!!!!
Ciao Anto 🙂 Mangio pollo molto spesso e sono, quindi, sempre alla ricerca di nuove idee per cucinarlo… Al pepe verde e formaggio deve essere squisito, davvero molto invitante! 🙂 Complimenti! 🙂 Un abbraccio forte e grazie per gli auguri, buonanotte :**
Anto non ci crederai ma senza aver letto la tua ricetta,ne ho preparata una molto molto simile giusto ieri sera!!presto la posterò!!
ottima idea per il pollo.lo adoro.grazie per la ricetta !un bacione
molto interessante la tua ricetta