Anno nuovo, vita nuova, così si dice e si spera!
Lasciamoci alle spalle il vecchio anno e guardiamo al nuovo con più ottimismo, come dice la mia amica Lucia, non può piovere per sempre, perciò, visto che la vita è già amara di suo, oggi mi sono addolcita con questi biscotti sbizzarrendomi un pò!
Ingredienti:
150 gr di farina 00,
200 gr di farina di mais,
180 gr di zucchero,
140 gr di burro,
una bustina di lievito per dolci,
3 cucchiai di latte,
1 uovo.
Procedimento:
Io ho unito le farine in una ciotola, le ho mescolate per bene, ho aggiunto lo zucchero e il lievito, ho mescolato ancora, poi ho messo il burro a pezzettini, l’uovo e il latte, amalgamato tutto fino ad avere un composto omogeneo.
Stendere la pasta allo spessore di 5 mm e ritagliare dei biscotti della forma che desiderate.
Disporre i biscotti su una placca foderata da carta forno e cuoceteli nel forno già caldo a 180° per circa 15 minuti, finchè saranno dorati, ma non troppo scuri.
Togliere dal forno, lasciarli raffreddare e…
Buon Appetito!!!
Con questa ricetta partecipo al
Ciao Anto e buon anno 2013,ma che simpatica combinazione di biscotti hai fatto,davvero carini carini,ti auguro in bocca al lupo per il contest.Baci e a presto Z&C
Ah ah ah che spiritosa Anto, mi piace un casino come hai predisposto il tutto….bravissima! e in bocca al lupo per il contest!
Vale
Ciao! Bellissima l’idea che hai avuto! Buon anno anche a te! 🙂
Anto intanto auguri e poi belli questi biscotti e soprattutto buoni!Adoro le preparazioni con la farina di mais!
Un abbraccio
Monica
bravissima che belli questi biscotti complimenti