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Torta soffice al miele

Torta soffice al miele
Chi come me adora le torte semplici ma sempre buone?Ecco questa torta è così semplice da fare ma gustosa e profumata che è perfetta per una sana colazione o merenda da far fare ai nostri figli a casa…l’unica cosa che consiglio anzi che consiglio sempre è usare ingredienti di prima qualità e io per questa torta soffice al miele ho usato un miele millefiori biologico della Valle dello Jato dell’Azienda agricola Lo Cicero Giuseppe che in Sicilia produce un profumato miele tutto naturale e un ottimo olio extravergine d’oliva anch’esso biologico ⤵️⤵️⤵️ ed eccoli i loro prodotti ⤵️⤵️⤵️

Azienda agricola lo cicero Giuseppe
Ho già usato l’olio in questa ricetta ▶️ Zuppa di pane e olio …ma ora prepariamo la torta!

Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
300 gr farina 00
120 gr miele millefiori biologico
100 gr zucchero
80 ml olio di girasole
3 uova
1/2 limone biologico solo la buccia
1/2 bustina di lievito
1 cucchiaio di aroma vaniglia home made
qb mandorle a lamelle

Per prima cosa montiamo molto bene le uova e lo zucchero, quando il composto è chiaro e gonfio versiamo a filo il miele mentre continuiamo a montare il composto.
Profumiamo l’impasto con la buccia grattugiata di limone e la vaniglia e uniamo la metà della farina setacciata.
A questo punto aggiungiamo l’olio,la restante farina e il lievito e quando è omogeneo versiamo il composto in una teglia da 24 cm foderata con carta forno.
Livelliamo la superfice e copriamola con le mandorle a lamelle.
Torta soffice al miele
Ora inforniamola a forno caldo a 180° per mezz’ora,controlliamo con la prova stecchino che sia cotta prima di sfornarla.
Torta soffice al miele
Lasciatela raffreddare e servitela con un caffè,un thè o una bella tazza di latte e…Buon appetito!!!
Torta soffice al miele

Continuate a seguirmi sul blog e sui social chissà cosa cucineremo domani!❤️❤️❤️

Pubblicato da ilmiopiccolobistrot

Ciao sono Manuela ho 35 anni,vivo a Tolentino(mc)con un compagno che adoro e 2 figli pestiferi di 9 anni e 21 mesi,vi lascio immaginare gestire i tre maschi di casa...che stress! Allora vado in cucina accendo i fornelli,mescolo,trito e combino sapori e profumi.....e come per magia ritrovo me stessa e il sorriso!

24 Risposte a “Torta soffice al miele”

  1. Questa torta sembra sofficissima, perfetta per fare colazione la mattina . Voglio provare a farla, visto che tutte le volte che ho proposto una delle tue ricette é stato un successo.

  2. Io adoro fare torte da colazione! Sono la cosa che preferisco in assoluto! Questa è, prevedibilmente, moooolto invitante… Interessante questo miele!

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