Torta soffice al miele

Torta soffice al miele
Chi come me adora le torte semplici ma sempre buone?Ecco questa torta è così semplice da fare ma gustosa e profumata che è perfetta per una sana colazione o merenda da far fare ai nostri figli a casa…l’unica cosa che consiglio anzi che consiglio sempre è usare ingredienti di prima qualità e io per questa torta soffice al miele ho usato un miele millefiori biologico della Valle dello Jato dell’Azienda agricola Lo Cicero Giuseppe che in Sicilia produce un profumato miele tutto naturale e un ottimo olio extravergine d’oliva anch’esso biologico ⤵️⤵️⤵️ ed eccoli i loro prodotti ⤵️⤵️⤵️
Azienda agricola lo cicero Giuseppe
Ho già usato l’olio in questa ricetta ▶️ Zuppa di pane e olio …ma ora prepariamo la torta!

Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
300 gr farina 00
120 gr miele millefiori biologico
100 gr zucchero
80 ml olio di girasole
3 uova
1/2 limone biologico solo la buccia
1/2 bustina di lievito
1 cucchiaio di aroma vaniglia home made
qb mandorle a lamelle

Per prima cosa montiamo molto bene le uova e lo zucchero, quando il composto è chiaro e gonfio versiamo a filo il miele mentre continuiamo a montare il composto.
Profumiamo l’impasto con la buccia grattugiata di limone e la vaniglia e uniamo la metà della farina setacciata.
A questo punto aggiungiamo l’olio,la restante farina e il lievito e quando è omogeneo versiamo il composto in una teglia da 24 cm foderata con carta forno.
Livelliamo la superfice e copriamola con le mandorle a lamelle.
Torta soffice al miele
Ora inforniamola a forno caldo a 180° per mezz’ora,controlliamo con la prova stecchino che sia cotta prima di sfornarla.
Torta soffice al miele
Lasciatela raffreddare e servitela con un caffè,un thè o una bella tazza di latte e…Buon appetito!!!
Torta soffice al miele

Continuate a seguirmi sul blog e sui social chissà cosa cucineremo domani!❤️❤️❤️

Pubblicato da ilmiopiccolobistrot

Ciao sono Manuela ho 35 anni,vivo a Tolentino(mc)con un compagno che adoro e 2 figli pestiferi di 9 anni e 21 mesi,vi lascio immaginare gestire i tre maschi di casa...che stress! Allora vado in cucina accendo i fornelli,mescolo,trito e combino sapori e profumi.....e come per magia ritrovo me stessa e il sorriso!

24 Risposte a “Torta soffice al miele”

  1. La devo assolutamente provare! Grazie per l’ispirazione, sarà un modo delizioso di iniziare questo febbraio.

  2. Con la giornata uggiosa che c’è oggi in Liguria, una bella fetta do questa torta soffice con un the caldo ci starebbe proprio!

  3. Questa torta sembra sofficissima, perfetta per fare colazione la mattina . Voglio provare a farla, visto che tutte le volte che ho proposto una delle tue ricette é stato un successo.

  4. Ha un bellissimo aspetto. Mi piacciono le torte semplici. Non so se riuscirò a farla bene come te, ma ci posso provare.

  5. Io adoro il miele!
    Devo provare a fare questa torta per colazione, per cominciare la giornata in dolcezza!

    XOXO

    Cami

  6. Io adoro fare torte da colazione! Sono la cosa che preferisco in assoluto! Questa è, prevedibilmente, moooolto invitante… Interessante questo miele!

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