Risotto al parmigiano,aceto balsamico e mandorle
Questo piatto è nato così guardando gli ingredienti che avevo sul tavolo dell’ottimo parmigiano 24 mesi del Caseificio…
chiacchiere in cucina
Tag: vino
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Sommelier wine box
Sono una vera amante del buon vino quando posso mi piace partecipare ad eventi specifici ma quando non…
Muffin fantasmagorici
Questi dolcetti nascono da una piccola sfida creare dei dolcetti di Halloween con a base un vino bianco…
Enologica Montefalco e la strada del sagrantino
Con questa bella vista e questo primo calice di vino vi anticipo di cosa parlo oggi…oggi facciamo un…
Vino di susine fermentate
Quest’estate mi sono data agli esperimenti in cucina,tempo fa ho letto su uno dei miei libri di letture…
Spaghetti risottati al guazzetto di cozze
D’estate cosa c’e` di meglio di un bel piatto di pesce magari mangiato in terrazza e magari con…
Only Wine Festival 2019
Sono ancora piena di emozioni che circolano in me,e in questo stato mi appresto a scrivere di questo…
Ciambelline al vino o mbriachelle
Mi piacciono troppo le ricette tradizionali,perché in genere sono semplici,sempre buone e con pochi ingredienti come queste ciambelline…
Risotto al tartufo e vino malvasia bianco
Come iniziare meglio l’anno nuovo viziandoci un po’?Proprio questo pensiero e` balzato in testa aprendo il freezer e…
Risotto alla zucca,timo e vino pecorino
Questo splendido risotto alla zucca,timo e vino pecorino nasce cosi` all’improvviso,quando un corriere arriva e mi consegna un…