Paccheri fritti alla mortadella
Se siete golosi come me e amate tutto ciò che è finger food cioè che si può mangiare…
chiacchiere in cucina
Tag: ricotta
Raviolo dal cuore fondente con bietole e tartufo
Questo raviolo dal cuore fondente è un po’ come una chimera, l’ho sempre visto fare nei cooking show…
Cannelloni di crepes salsiccia, ricotta e spinaci
Questo è uno di quei primi piatti ricchi da fare la domenica oppure da preparare prima e conservare…
Fagottini di castagne, salsa di cavolo e briciole di pancetta
Questo piatto è nato per il contest Bacco di Natale organizzato dal MTV Movimento turismo vino Toscana e…
Necci toscani a modo mio
Tra i miei libri di cucina regionale Italiana ho scovato questi dolcetti toscani poveri ma sostanziosi perché fatti…
Ravioli al limone con asparagi
Oggi mi sono svegliata così con la voglia di pasta fresca ripiena, guardo in frigo e trovo ricotta,…
Crema di ricotta profumata al caffè e mistra`
A volte ho voglia di un dolcetto ma i sensi di colpa mi impediscono di farmene uno,ma ora…
Crostini alla ricotta e uva all’aceto balsamico
Oramai e`arrivato l’autunno con tutti i suoi prodotti,i frutti,le verdure e nuovi profumi…e io ho deciso di accoglierlo…
Fiori di zucca ripieni fritti
Il regalo piu’ apprezzato?un bel mazzo di fiori di zucca li adoro non solo fritti ma anche in…
Moccolotti alla ricotta e guanciale
I moccolotti alla ricotta e guanciale e` un primo veloce,semplice ma molto gustoso,per il suo essere saporito e`…