Tagliolini al sugo di costine al vino rosso
La domenica in tante case italiane vuol dire pasta fresca fatta a mano e un sugo ricco che…
chiacchiere in cucina
Tag: primi piatti
Risotto al prosecco e ostriche marinate al limone
Quando ho voglia di festeggiare o di coccolare qualcuno io cucino qualcosa di particolare, che mi viene dal…
Tortino di miglio speziato
La nuova ricetta di oggi, il tortino di miglio speziato è per presentarvi non solo un prodotto ma…
Risotto alla liquirizia e pecorino toscano
Per terminare in bellezza questo anno ci vuole una nuova ricetta che sia gustosa, saporita e diversa nei…
Fregola al forno con salsiccia e nduja
La cosa bella di quando fuori fa freddo e piove è il preparare piatti più elaborati e saporiti!…
Risotto gratinato alla zucca e montasio
Solo secondo me i piatti più buoni nascono dal riciclo degli avanzi? Avevo della vellutata di zucca avanzata…
Piccole bombe saporite di riso e peperoncino
Non poteva mancare la mia proposta per il contest de Le squisivoglie dedicato alla cucina romana e…
Ragù di verdure estive con pancetta e mistra`
La bellezza di questo ragù è che è molto colorato per la gioia dei bimbi che senza accorgersene…
Insalata di pasta con zucchine, pecorino e menta
È iniziata ufficialmente la stagione delle insalate e oggi vi propongo una ricetta fresca e semplice da fare,…
Gazpacho di zucchine gialle e menta
Scoperte le zucchine gialle me ne sono subito innamorata ed infatti eccole protagoniste di questa ricetta freschissima, un…