Bon bon di champignon e La Bella Insegna
Nuova ricetta in preparazione ma vi dò qualche piccolo indizio…il protagonista è il pecorino morbido La Bella Insegna…
chiacchiere in cucina
Tag: cucina autunnale
Pancakes alla zucca
Quando in casa hai della zucca da consumare e un figlio che chiede insistentemente pancakes cosa fai? Fai…
Patate arrosto speziate
A chi non piacciono le patate? Io ne vado ghiotta e provo sempre nuove versioni e stavolta le…
Risotto gratinato alla zucca e montasio
Solo secondo me i piatti più buoni nascono dal riciclo degli avanzi? Avevo della vellutata di zucca avanzata…
Pubblicato inCollaborazioni, cucina leggera, dolci al cucchiaio, idee buffet, in autunno si gusta, in inverno si gusta
Crumble di pere alla Visciolata
Questo è uno di quei dolci che consolano e confortano l’anima e che in questo periodo adoro preparare…
Fagottini di castagne, salsa di cavolo e briciole di pancetta
Questo piatto è nato per il contest Bacco di Natale organizzato dal MTV Movimento turismo vino Toscana e…
Caldarroste al vino di visciole
Ho scoperto da poco un matrimonio di gusti perfetto quello tra le castagne e le visciole e per…
Bomboloni alla zucca con crema di cioccolato
Quando ti prende una voglia irrefrenabile di dolce cosa fai? Friggi!!! Sì molto probabilmente non è la prima…
Necci toscani a modo mio
Tra i miei libri di cucina regionale Italiana ho scovato questi dolcetti toscani poveri ma sostanziosi perché fatti…
Gnocchi rosa ai pistacchi e stracchino
Dite la verità anche voi amate gli gnocchi,io li adoro in tutte le versioni ma soprattutto li voglio…