Saltimbocca di zucca con mozzarella affumicata
Adesso che è di stagione la zucca la uso spesso perché essendo dolce piace a tutti e poi…
chiacchiere in cucina
Tag: cucina autunnale
Insalata autunnale con primosale
Con l’arrivo dell’autunno arrivano nuovi prodotti sul mercato,la cucina si fa più saporita e con altre sfumature e…
Crostini alla ricotta e uva all’aceto balsamico
Oramai e`arrivato l’autunno con tutti i suoi prodotti,i frutti,le verdure e nuovi profumi…e io ho deciso di accoglierlo…
Torta bertolina
Era da un po’ che volevo provare a fare la torta bertolina tipica della citta` di Crema,si dice…
Camembert fondente all’uva caramellata
Arrivato l’autunno lo facciamo entrare anche in cucina con i piatti un po’ piu’ ricchi di sapore come…
Teglia ricca di verdure miste
Mi piace cucinare le verdure,purtoppo non tutti sono contenti come me e mi tocca inventarmi mille modi per…
Succo rosso melograno
Adoro il melograno e poi e` ricchissimo di vitamine,di minerali ma i miei bimbi non piace tanto…allora per…
Bocconcini di castagne e pancetta
La domenica adoro viziarmi e viziare il marito con un piccolo aperitivo prima di pranzo,e` un vero e…
Crostini all’olio ed erbe miste
Con l’arrivo del freddo adoro preparare e gustare zuppe e vellutate di verdure ma troppo semplici non mi…
Sapa marchigiana
Ultimamente sto scoprendo vecchie tradizioni marchigiane,realizzazioni che ormai non si fanno piu’ in casa mentre prima quando a…