Pesto di zucchine
Ancora qualche zucchina si trova,anche perche` fa ancora caldo e dell’autunno non c’e` traccia…allora godiamoci ancora l’estate finche`…
chiacchiere in cucina
Tag: basilico
Busiate siciliane al pesto rosso
Amo tutta la cucina italiana,piena di gusto e tradizioni,oggi vi porto a fare un giro in Sicilia con…
Carpaccio di manzo ai fichi
E` iniziata la stagione dei fichi,buonissimi io li adoro anche semplicemente cosi` spalmati sul pane o per accompagnare…
Pubblicato inCollaborazioni, cucina leggera, in estate si gusta, le verdure, primi, tradizione toscana
Panzanella
La panzanella e` uno di quei piatti semplici ma tanto gustosi dell’estate che io amo,fresco e profumato con…
Salsa mediterranea di pomodori arrostiti
Finalmente sta arrivando l’estate con il sole,il caldo e le sue verdure colorate,adoro i pomodori e arrostiti sulla…
Gnocchi con asparagina e erbe profumate
Adoro andare al mercato a passeggiare e a sbirciare i banchi con la merce esposta,sopratutto ai banchetti…
Gazpacho di melone
Quando fa caldo accendere i fornelli per cucinare puo’ essere una tortura,ma qui scatta il nostro ingegno ci…
Fregando` marchigiano
Il fregando` marchigiano e` un tipico piatto marchigiano,in genere non c’e` una ricetta precisa si preparava con quello…
Pubblicato inprimi
Ziti al pomodoro e basilico
Questa più che una ricetta è una storia,la mia che da piccola aiutavo la nonna a spezzare gli…
Pubblicato inSenza categoria
Il mio piccolo angolo verde
Ecco qui il mio angolo aromatico e profumatissimo del terrazzo!Premesso che ho un pollice nero,anzi no nerissimo,anche le…