Necci toscani a modo mio

Tra i miei libri di cucina regionale Italiana ho scovato questi dolcetti toscani poveri ma sostanziosi perché fatti con la farina di castagne e poco altro, venivano poi cotti su delle piastre apposite poggiate sul fuoco dove si infilava all’interno anche una foglia di castagno, poi venivano arrotolati e riempiti di ricotta. Ecco io li ho leggermente modificati ma non nell’impasto che è quello classico e tradizionale io ho cambiato la cottura non avendo i ferri appositi ho pensato di usare la piastra per cialde dove effettivamente vengono molto bene ma solo leggermente più spessi e per questo ho trovato difficoltà ad arrotolarli ma non c’è problema li farcisco come fosse un sandwich dolce e sono buonissimi lo stesso!
Altra mia aggiunta sta sulla farcitura che oltre ad usare la ricotta, ma di bufala che è cremosissima e saporita ci ho aggiunto la confettura di visciole dell’azienda agricola marchigiana Le cantine del cardinale e sono rimasta stupefatta dalla bontà dell’abbinamento di gusti tra castagne- ricotta-visciole che ripeterò sicuramente!
In pratica è stato un dolce incontro tra la Toscana e le Marche! ❤️🍒❤️
Qui troverete tutti i prodotti a base di visciole dell’azienda e credetemi sono tutti da provare🔜🔜🔜 Shop Cantine del cardinale ❤️🍒❤️🍒❤️

Ingredienti per circa 10 necci

300 gr farina di castagne
50 gr zucchero
400 ml acqua
1 pizzico di sale
300 gr ricotta di bufala
qb confettura di visciole

Vedrete che è semplice da fare anche per merende golose improvvise.
In una ciotola versiamo la farina di castagne, lo zucchero, il sale e l’acqua poco per volta e mescolate l’impasto, aggiungete l’acqua necessaria ad ottenere un impasto fluido tipo quello per le crepes.
Niente di complicato ci vorranno un paio di minuti.
Ora ungiamo le piastre per cialde e iniziamo a preparare i necci toscani versando all’interno della piastra bollente un mestolo di impasto, chiudiamo le piastre e lasciamo cuocere il tempo necessario che sarà di qualche minuto.
Come prepariamo i necci li poniamo su un piatto fino a quando li abbiamo preparato tutti.
Ora spalmiamo verso la metà del disco dei necci con una striscia di ricotta di bufala e completiamo con la confettura di visciole a vostro gusto…io la amo e ho abbondato!
Appena pronti li serviamo subito e… Buon appetito!!!
I necci toscani a modo mio sono perfetti per una ricca colazione o un goloso brunch domenicale.

Se vi ho incuriosito sulla cucina toscana QUI trovate qualche mia ricetta Toscana ma è una lista in continua crescita quindi tenetela sott’occhio!

Continuate a seguirmi sul blog e sui social chissà cosa cucineremo domani!❤️❤️❤️

Pubblicato da ilmiopiccolobistrot

Ciao sono Manuela ho 35 anni,vivo a Tolentino(mc)con un compagno che adoro e 2 figli pestiferi di 9 anni e 21 mesi,vi lascio immaginare gestire i tre maschi di casa...che stress! Allora vado in cucina accendo i fornelli,mescolo,trito e combino sapori e profumi.....e come per magia ritrovo me stessa e il sorriso!

23 Risposte a “Necci toscani a modo mio”

  1. When considering football fundraising ideas, you have to determine one thing, may sell as well as lukaku and for money. Simpler the method is to sell, the more sales are usually. The higher priced football fundraisers that are sold, show more money per marketing.

  2. По совету Обратились сюда

    [url=https://india-express.net/shop/90/desc/sorafenib]нексавар аналоги препарата[/url]

  3. Доброго времени суток господа
    Обустройство скважины с кессоном из бетонных колец
    Использование кессона из бетонных колец при обустройстве скважины – правильный выбор в пользу долгой службы Вашей скважины – порядка 70-100 лет. Бетонная конструкция самая прочная и устойчивая из всех конструкций, использующихся при защите и обустройстве скважин. Такие кессоны под своей тяжестью не сдвинуться даже под большим напором воды. Отменная защита Вашей скважине гарантирована. Монтаж кессона из бетонных колец и завершение обустройства скважины:
    Вокруг обсадной трубы экскаватор выкапывает котлован шириной около 2 м. Данные для глубины берутся из паспорта на скважину. Дно котлована выравнивают.С помощью крана на дно котлована опускают бетонную плиту с отверстием для обсадной трубы – дно будущего кессона. Использование донной плиты обязательно ввиду риска усадки и вымывания грунта под кессоном.Далее с помощью крана на бетонной плите размещают от 2 до 4 бетонных колец. Стандартная высота кольца составляет 90 см.Далее рабочий с помощью лестницы спускается вниз, заделывает стыки бетонных колец цементным раствором.Отверстие вокруг обсадной трубы засыпается плотно мелким щебнем либо цементно-песчаной смесью.В первом бетонном кольце проделывают отверстия для вывода труб. Выкапывают траншею от кессона в дом, для прокладки водопровода.Прокладывают водопровод. Выводят систему полива участка.Устанавливают в кессоне гидроаккумулятор, фильтр, системы автоматики.Поверх бетонных колец опускают верхнюю плиту. Отверстие для обслуживания обустроенной скважины закрывается полимерной крышкой люка.Стыки заделывают цементным раствором.Щели вокруг кессона засыпаются выкопанным ранее песком.Монтаж кессона и обустройство скважины закончено.

  4. Привет! Класный у вас сайт!
    Что думаете по этим новостям?: Вы тут фигней маетесь, а на Украине сына Путина в плен взяли! http://electek.ru/news/18518-vy-tut-figney-maetes-a-na-ukraine-syna-putina-v-plen-vzyali.html
    Ни шагу назад! [url=http://electek.ru/news/7276-ni-shagu-nazad.html] Ни шагу назад! [/url]
    Ещё много всего по теме нашел тут: [b] ходаковский днр биография [/b] [url=http://electek.ru/] лнр геннадий цыпкалов [/url]

  5. Любая народ может обладать вознаграждение ко конкретному типу мастерству. С Целью данного следует пред основанием наиболее вид развлечения присутствие подборе расы собственного персонажа подобрать обычай расы. Наиболее детально выяснить об бонусах специальностей ко разным расам возможно исследовав Доска Расы.
    [url=https://evilfighter.ru]https://ever-quest-2.ru[/url]
    [url=https://svk-company.ru]ever-quest-2.ru[/url]

  6. Viagra: $0.31
    Cialis: $0.69
    Levitra: $1.09

    [b][url=https://bit.ly/3ktuIQ6]Canadian Pharmacy[/url][/b]

    + 100% Confidential and anonymous
    + New FDA Approved Drugs
    + Special internet prices and discounts
    + Brand and generic RX meds
    + Fast worldwide delivery

    List of Accredited Canadian Online Pharmacies:
    [b][url=https://bit.ly/3ktuIQ6] + Check Your Online Pharmacy[/url][/b]

    How long does it take for Reglan side effects to start? Generic Reglan forum reviews. [url=https://www.intensedebate.com/people/onphar]Canadian Pharmacy[/url]: Capsules Reglan side effects permanent.
    Customer reviews of Reglan. [url=http://pokerbud.pt/showthread.php?tid=65814&pid=171437#pid171437]Trusted online pharmacies[/url] Reviews of Reglan from Canada. Can you counteract Reglan side effects? Reliable pharmacies and reviews. [url=https://erectiledysfunctioned32.blogspot.com/]Online Pharmacy[/url]. Information on the tablets Reglan side effects frequent urination.
    Customer reviews of Reglan. [url=http://www.sistematizacion.cl/foro_lemur/viewtopic.php?pid=108243#p108243]Online canadian pharmacy[/url] Reglan Buy online.

  7. Dolci semplici ma buoni. Un po’ calorici, sopra tutto se staremo chiusi, però sono da provare. Non sono troppo dolci con la farina di castagne? Chiedo perché non amo il dolci troppo dolci.

  8. Amo molto pasticciare in casa mi rende felice ma devo dire che questo dolce non lo conoscevo sicuramente lo proporrò in casa

  9. I dolci sono tra le cose che preferisco cucinare. Ma questi é la prima volta che li sento nominare leggendo la ricetta ho visto che servono poche cose e che é molto semplice da fare. Ci proverò

  10. A parte l’essere davvero belli da vedere, devono essere anche buonissimi come merenda sostanziosa o addirittura per colazione. E poi sono una ricetta rivisitata, quindi pure originali!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.