D’estate durante le vacanze estive i bambini cercano attenzioni e spesso si annoiano,allora sta a noi coinvolgerli in attivita` divertenti come magari l’aiutarci a preparare la merenda che poi mangeremo insieme.Vi consiglio queste merendine perche` sono soffici e golose e senza burro ne` latticini,io ho usato succo di frutta alla pesca ma potete usare quello che piu’ amate o che avete in dispensa,ogni volta avrete un dolcetto diverso!
per circa 10 merendine:
250 gr farina 00
150 gr zucchero
3 uova
200 ml succo di frutta alla pesca
70 ml olio di semi
1/2 bustina lievito
per decorare:
confettura di pesche home made
granella di nocciole tostate
In una ciotola con una frusta elettrica montate bene le uova con lo zucchero finche` sono gonfie e chiare.Ora intanto che fate andare la frusta facendovi aiutare dai bimbi,fate versare a filo da loro prima l’olio e poi il succo di frutta.
Aggiungete la farina e il lievito che avrete fatto setacciare prima dai bimbi,e per ultimo profumate con la scorza di limone grattugiata.
Ora su una teglia sistemate i pirottini scelti,i miei sono quadrati e mi piacciono un sacco,e versiamo l’impasto fino a 1/2 cm dal bordo.
Infornate le merendine a 180° per circa 15 minuti,ma fate la prova stecchino.
Sfornate e fate raffreddare,poi le decoreremo.
Riscaldiamo un paio di cucchiai di confettura di pesche home made e spennelliamoci le merendine e ricopriamole poi con la granella di nocciole tostata e serviamo…Buon appetito!!!
Completate la merenda dei bambini con un buon the` freddo alla pesca o un buon succo o estratto di frutta e verdura.
Se provate le mie ricette ditemi cosa ne pensate e se fate una foto mandatemela,la pubblichero` sui miei social❤
Continuate a seguirmi sul blog e sui social chissa` cosa cucineremo domani!❤❤❤
Una bella alternativa alle merendine confezionate! Coinvolgere i bimbi nella preparazione è l’idea vincente 🙂
Le ho fatte vedere alla piccola chef di casa… miss combino guai 😉 Ha detto che le dobbiamo fare assolutamente…
devo provarle con il succo di frutta …grazie per la ricetta
mai che a me vengano dei risultati simili, faccio sempre dei casini allucinanti.. e si vede che tu sei una “avanti”
Tranquilla a volte i casini li faccio anch’io ci sono purtroppo anche giornate no…l’unica è riprovarci!
buonissime anche solo a vederle! da provare sicuramente!!
Che bella idea! Molto gustosa! Basta, devo mettermi ai fornelli e cominciare ad imparare l’arte dei dolci 🙂
Sempre meglio le merendine fatte in casa. Sappiamo che son salutari, senza quei prodotti industriali. Viva la genuinità 🙂
Fatte! prima di commentare ho voluto prepararle e vedere come venivano, buonissime ed i bambini ne vanno matti!
Davvero???vi sono piaciute?hai per caso una foto?
Faccio una lotta personale contro le merendine confezionate, e sono contenta che tu abbia proposto una versione casalinga che sembra davvero un ottimo è più sano sostituto
Wow sono bellissime oltre che mi immagino buonissime! Me le immagino con la marmellata di mirtilli che adoro! Mi segno subito la ricetta!
Adoro anch’io la marmellata di mirtilli❤ sarà la prossima prova se la provi prima tu fammi sapere come viene.
I bambini dovrebbero mangiare solo cose sane come queste merendine, purtroppo non è sempre così….
Hai ragione…ricordo che le merende più buone erano quelle fatte con mia nonna pane e olio,pane vino e zucchero…
Anche se non mi fanno impazzire le merendine queste qui voglio provare a farle, mi salvo la ricetta e se riesco ci provo proprio questa domenica.
Fammi sapere cosa ne pensie se fai una foto mandamela che la pubblico sulla pagina FB taggandoti
merendine belle da vedere, semplici da fare e sane, che non appesantiscono… bravissima! Solo queste dovrebbero mangiare i bambini golosi di tutte le età!
Non ho mai utilizzato il succo di frutta puro nella preparazione dei dolci… mi appunto la ricetta che farò a mia figlia quanto prima!
L’idea di un dolce al succo di frutta mi piace molto 🙂
Sarebbe bello provare anche con succhi senza zucchero, quelli al naturale: all’ananas ad esempio, adesso che è stagione calda potrebbe essere un’idea a tema, adatta al periodo.
Infatti,volendo si può fare un estratto di frutta in casa e farci il dolce
Sembrano buonissime. Mi e` venuta voglia di cucinarle. Sai se il succo di frutta puo` essere sostituito con qualcos’altro?
Il senso di questa torta è nel succo di frutta,comunque puoi usare il latte vaccino o vegetale.
Che idea carina. Non solo per i bambini. Credo che proverò a cimentarmi con questa ricetta. 🙂
Farsi le merendine in casa: com’è che non ci avevo mai pensato? E poi il nostro piccolino adora dare una mano (leggi fare disastri) quando prepariamo qualcosa!
È normale che facciano disastrima son così teneri….
Grazie per la tua ricetta. Anche io amo preparare i dolci in casa e non utilizzare cibi preconfezionati. Mi salvo il post. lo sto facendo con tutti gli articoli interessanti che trovo in rete. Una sorta di archivio.
Il succo di frutta alla pesca è il mio preferito da sempre…non vedo l’ora di provare questa nuova ricetta. Dall’aspetto sembrano molto invitanti queste merendine <3
Sì molto invitanti,mi hanno già richiesto il bis
Non potevo esimermi dal leggere questa tua ricetta per i bambini.
Non so se succede anche a te, ma io nonostante abbia sempre presentato una cucina sana facendo entrare in casa le merendine solo per il mimino necessario, quando però si trovano a scegliere prediligono sempre il confezionato piuttosto che il dolcetto preparato con cura dalla loro mamma.
Voglio provare questi, che a vederli sembrano molto buoni e anche molto belli come quelli che si comprano. Magari riesco a far loro mangiare qualcosa di diverso 🙂
Grazie per la ricetta.
Ma dove si comprano quei pirottini quadrati che hai usato?
Grazie,anche da me succede che preferiscono il confezionato a volte soprattutto a scuola ma a casa si mangia quello che preparo io ,i pirottini li compro on line o nei negozi per la casa,ma online costano meno
Non sono molto amante delle merendine ma questanon ricetta sembra ottima e soprattutto genuina.