Con il freddo di questi giorni mi piace riscaldarmi con qualcosa di goloso, una sorta di punch fatto di caffè d’orzo e liquore all’anice, che qui nelle marche è l’emblema del digestivo, c’è il varnelli e l’anisetta ma ricordo che in ogni casa ognuno aveva la sua personale scorta di mistra` casalingo…potete usare quello che avete o che piu’ vi piace!
Ingredienti per due tazze:
2 tazzine di caffè d’orzo bollenti
2 bicchierini di liquore all’anice
2 anici stellati
qb acqua bollente
zucchero solo se dolcificate il caffè
Fate i caffè d’orzo e lasciateci in infusione gli anici stellati per circa 5 minuti.
Se volete zuccherare il caffè fatelo ora, aggiungeteci anche il liquore all’anice e dividete il liquido in due tazze o bicchieri termici.
Allungate con l’acqua bollente fino alla consistenza desiderata.
Servite e bevete ben caldo e…Buon appetito!!!
Per chi non piace il caffè d’orzo provate il Vino caldo con frutta e spezie…e mi raccomando non è una bevanda per i bambini,per loro piuttosto preparate Latte al cacao brule`.
Continuate a seguirmi sul blog e sui social, chissà cosa cucineremo domani!❤️❤️❤️
Adoro i punch e il liquore all’anice. Penso proprio che proverò a farlo.
Peccato che odio il liquore e tutto ciò che ne consegue, completamente astemia. Magari passo a qualcuno 🙂
Non conoscevo questo digestivo adoro orzo e anice lo devo provare
Non sono molto amante dell’anice, anche se ultimamente riesco a berlo ogni tanto. Però amo molto provare cose nuove e questa ricetta mi incuriosisce 🙂
davvero carinissima e golosa questa ricettina ci provo anche io domani che ho ospiti da impressionare
Da piccola il sapore dell’anice non mi piaceva, mentre adesso lo apprezzo moltissimo soprattutto nelle bevande calde ! Info preziosa, grazie !
A me l’anice non piace. Non è mai piaciuto. Mio nonno lo metteva nel caffè ricordo. E lo adorava
Non sono fan sfegatata dell’orzo! Ma devo dire che questa ricetta fa molto Natale!!!
Nicoletta
Il caffè d orzo a casa mia nel pomeriggio non manca mai lo proverò anche così grazie
A fire il vero non mi piace molto il caffè d’orzo, ma questa ricetta mi sembra ottima, anche se io ora sono in piena estate, ma alla sera facendo fresco ci sta benissimo
Questa è la bevanda natalizia per eccellenza! anzi, super perfetta per scaldarsi la sera (o la mattina) durante la settimana bianca ! Segnata !
ricettina facile facile che mi piace moltissimo devo proprio provarla grazie
Non ho mai assaggiato niente di simile 🙂 in questo periodo sicuramente è una bevanda perfetta per scaldarci 🙂
Ti dirò, di solito non vado matta per l’orzo, ma mio marito sì e credo che l’abbinamento all’anice lo incuriosirebbe non poco; dalle mie parti ci si corregge il caffè tradizionale, ma l’orzo è un abbinamento nuovo, assolutamente da provare!
Questa bevanda sembra deliziosa! Un vero toccasana nelle fredde giornate di inverno.
Premetto che il caffè d’orzo a me non piae, ma proverò a farli, mi hai incuriosito molto con questa ricetta natalizia.
Buono!! Io non amo il caffè d’orzo ma questa ricetta sembra buonissima! Proverò sicuramente… con il freddo di questi giorni è proprio quello che ci vuole!
Puoi provare con il caffe` normale,e` buonissimo lo stesso!
Non ho mai assaggiato nulla di silime, chissà se può piacermi..
Se ti piace l’anice ti piacera` anche questo!