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Coppa di fragole con la panna


Il mio dolce preferito in questo periodo sono le fragole con la panna,oltre ad essere delizioso e` molto facile da fare,anche la mia versione che non prevede panna spray ma una vera panna montata o crema chantilly francese…e poi trovatemi a chi non piacciono le fragole con la panna,io ancora non ho trovato persone cosi`!…e poi avete visto come le ho servite?
Forse la foto non rende ma la coppa e` veramente grande e noi ci abbiamo mangiato in quattro con questa quantita`e la coppa in questione molto scenografica e` la Coppa Eis decorata in policarbonato,resistente ed elegante e sopratutto riciclabile…ottima come tutti i prodotti della Papolab.

Ingredienti per 1 coppa:

500 gr fragole fresche
2 cucchiai di zucchero di canna
1/2 lime il succo
5-6 foglie di menta

1 dose di crema chantilly

Prepariamo la crema chantilly seguendo tutti i passaggi qui
e conserviamo in frigo fino al momento di utilizzarla.
Ora puliamo velocemente le fragole,togliamo il picciolo e tagliamole in quarti o a pezzi come piu’ ci piace e sistemiamole in una ciotola.Insaporiamole con il succo di 1/2 lime, i cucchiai di zucchero di canna e le foglioline tritata della menta.
Volendo le fragole si possono insaporire in molti modi con un goccio di rum,di cherry,di brandy o le avete mai provate con il basilico limoncino?profumatissime!
Lasciamo macerare le fragole un’ora in modo che si formi un po’ di sciroppo.
Ora prendiamo la nostra coppa eis e iniziamo a impiattare,partiamo con il mettere sul fondo una cucchiaiata abbondante di fragole e poi a seguire la crema chantilly,proseguiamo con le fragole e poi con la crema…continuiamo fino al termine degli ingredienti e terminiamo con lo sciroppo di fragole che lasceremo colare sulla panna e ora siamo pronti con il cucchiaino?si` e …Buon appetito!!!

Continuate a seguirmi sul blog e sui social,chissa` cosa cucineremo domani!❤❤❤

Pubblicato da ilmiopiccolobistrot

Ciao sono Manuela ho 35 anni,vivo a Tolentino(mc)con un compagno che adoro e 2 figli pestiferi di 9 anni e 21 mesi,vi lascio immaginare gestire i tre maschi di casa...che stress! Allora vado in cucina accendo i fornelli,mescolo,trito e combino sapori e profumi.....e come per magia ritrovo me stessa e il sorriso!

14 Risposte a “Coppa di fragole con la panna”

  1. Uno dei miei dolci preferiti, io amo le fragole, sono l’unica frutta che mangio e con la panna sono una vera prelibatezza. Un alimento gustoso e fresco

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