Crea sito

panna

Mousse al cioccolato senza uova

| Dolci al cucchiaio

Coppette al cioccolato senza uova

Quante volte vi è capitato di avere ospiti a cena inaspettati, ma non aver tanto tempo per preparare il dolce? ecco il dessert perfetto per questi casi, una mousse al cioccolato senza uova e da preparare in mezz’ora con ingredienti facilmente reperibili in ogni super mercato o che comunque, di sicuro, avrete nelle vostre dispense  e nei […] Read more…

Commenti disabilitati su Mousse al cioccolato senza uova

Minicake arancia e nutella

| Cup Cake e Muffins, Le ricette, Torte

Dolciotti alla nutella e panna

Oggi vi do la ricetta delle buonissime minicake arancia e nutella che ho preparato qualche settimana per una cena con alcuni miei amici.  Semplici e buonissimi, queste minicake sono l’ideale se si vuol preparare un dolcino diverso dalla solita torta. Provate!! tempo di preparazione: 20 minuti + 30 minuti per il tempo di raffreddamento Ingredienti: 3 uova […] Read more…

Commenti disabilitati su Minicake arancia e nutella

Biscotti bicolore

| Biscotti

biscotti bicolore

I biscotti bicolore sono la mia passione, ogni tanto li preparo per fare la colazione, e sono davvero, davvero buoni. Non c’è molto altro da dire per convincervi a provare quindi..mani in paste e…a lavoro. Tempo di preparazione: 2 ore Ingredienti: 300g farina 1 uovo 40g cacao 1 tazzina di panna liquida 130g burro 5 g […] Read more…

Commenti disabilitati su Biscotti bicolore

Crema alle nocciole

| Basi per dolci, Dolci al cucchiaio, Le ricette

Crema alle nocciole

[banner]  La settimana scorsa, dato che festeggiavo un importante anniversario, ho deciso di preparare una torta nuova con una farcitura che non avevo mai fatto prima, la crema di nocciole… no, non la nutella (quella la proverò un’altra volta), ma una specie di deliziosa Ganache.       Ingredienti: 100g di nocciole spellate (io non le […] Read more…

2 Comments

Mousse al gianduia

| Dolci al cucchiaio, Le ricette

mousse al gianduia

[banner] In occasione del concorso organizzato dalle “Dolci terre di Novi” ,ho preparato una torta che aveva come spunto la Sette Veli Palermitana. In questo caso ho fatto per la prima volta la Mousse al gianduia. Successivamente l’ho rifatta perché il suo sapore mi è piaciuto moltissimo. La mousse al gianduia è un dolce al cucchiaio […] Read more…

2 Comments

Glassa a specchio

| Creme di copertura, Le ricette

Torta dolce terre

[banner] Glassa a Specchio La glassa a specchio è una glassa di copertura al cioccolato. Si differenzia dalle altre coperture in quanto è molto brillante, lucida ed ha una consistenza morbida . Ottima se si vuol preparare un dolce sorprendentemente buono ma anche, esteticamente, bello.  Questa ricetta me la diede mia mamma qualche anno fa per […] Read more…

Commenti disabilitati su Glassa a specchio

Torta Pan di stelle

| Le ricette, Torte

torta pan di stelle

[banner] Avete presente quando dovete fare una torta, magari perchè avete organizzato una piccola festicciola con i compagnetti dei vostri bimbi? Questa è la torta più veloce, semplice e golosa (sicuramente molto calorica) che possiate realizzare in poco tempo e che sicuramente verrà apprezzata dai più piccoli.       Ingredienti: 1 pacco di pan […] Read more…

Commenti disabilitati su Torta Pan di stelle

Torta alla frutta

| Le ricette, Torte

Torta alla frutta

  La torta alla frutta è una ricchissima torta con crema diplomatica, copertura di glassa a specchio, panna e frutta per guarnizione. Può sembrare complicata da fare, ma credetemi, se dividerete in due giorni la preparazione, sarà davvero semplice.  Dovrete avere soltanto un pò di pazienza, ma il risultato sarà buonissimo.         […] Read more…

Commenti disabilitati su Torta alla frutta

Gelato allo Sheridan

| Gelati, Le ricette

Gelato allo sheridan's

[banner] Avevo provato a fare il gelato allo Sheridan qualche mese fa, poco dopo l’arrivo della mia gelatiera, ma ero ancora inesperta quindi non riuscivo mai a dosare per bene gli ingredienti. Oggi invece credo di aver trovato la ricetta giusta e il metodo giusto per creare ottimi gelati casalinghi. Non vi dirò che ho […] Read more…

Commenti disabilitati su Gelato allo Sheridan

Mousse al caffè senza uova

| Dolci al cucchiaio, Le ricette

Mousse al caffè senza uova

[banner] Come molti dei miei amici sanno, io non amo il caffè, ma quando si tratta di dolci la musica cambia.. infatti se mi presentano gelati, mousse o creme il gusto del caffè non riesco a dir di no. Questa mousse al caffè è un ottimo dopo pasto non eccessivamente dolce ma cremoso e buono, […] Read more…

Commenti disabilitati su Mousse al caffè senza uova