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Uovo al forno in guscio

| Le ricette, Piatti unici

Uovo al forno in guscio di pane

Oggi vi spiego come realizzare una deliziosa “Ricetta furba”, da preparare quando si vuol fare qualcosa di particolare, ma estremamente semplice: ecco le uova al forno in un guscio di pane. Se preferite preparare voi stessi il pane, verrà ancora più buono, in alternativa potrete compare delle pagnotte.   Ingredienti per circa 6 pagnotte. Se volete prepararne […] Read more…

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Torta di pane

| Piatti unici, Ricette da Film e libri

Torta di pane

Ho sperimentato questa ricetta qualche settimana fa, quando, con due mie care amiche, ho organizzato una serata a tema “Signore degli Anelli”. E’ una ricetta che ho trovato nel libro “A tavola con gli Hobbit” ma l’ho modificata leggermente. Vi dirò, l’ho adorata.. una torta velocissima e buona che potete fare quando il tempo, e […] Read more…

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Panini ricchi

| Pane

Panini ricchi

Oggi vi do la ricetta di questi panini ricchi.. ricchi perché sono farciti con pomodoro e provola. Sono ottimi “stuzzica appetito”, un perfetto inizio per una cena o un aperitivo. I vostri ospiti gradiranno questo piccola delizia, e vedrete che otterrete un gran successo (queste sono le mie piccole e grandi soddisfazioni ).   Ingredienti: […] Read more…

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Pan brioche al cioccolato bianco e nero

| Dolci lievitati, Le ricette

Pane al cioccolato

Quando ero al liceo, spesso capitava che per la merenda uscissimo da scuola e andassimo in un panificio dove facevano un buonissimo pane al cioccolato. Qualche settimana fa, persa tra i miei ricordi d’infanzia, mi è venuto in mente questo pane al cioccolato e mi sono detta: “Ma perché non provare a farlo?”. Detto fatto, […] Read more…

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Pane di Natale agli aromi

| Le ricette, Natale

Pane di natale agli aromi

Tra poche settimane sarà natale, e allora perchè non prepararsi facendo questo buonissimo pane alle spezie a forma di Albero di Natale, sarà molto carino e divertente presentare in tavola questo sfiziosissimo pane.     Tempo di preparazione: 5 ore Ingredienti: 500g di farina di grano duro 250 ml di acqua 25 g di lievito di […] Read more…

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Minestra di legumi in guscio di pane nero

| Le ricette, Zuppe e Minestre

Minestra di legumi in guscio di pane nero

Qualche settimana fa ho voluto provare questa ricetta adatta all’inverno. Una buonissima minestra di legumi dentro un croccante guscio di pane. In questo modo avrete un’interessante alternativa ai crostini di pane. Provate, è davvero buonissima.       Ingredienti pane nero  500 gr di farina di pane nero ai 5 cereali (comprato al simply) 300 […] Read more…

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Pagnottine ai pomodori secchi

| Pane

Pagnottine al pomodoro secco

Adesso che arriva il bel tempo inizia il periodo dei pomodori secchi, quindi, a parte la pasta, adoro usarli per fare il pane, così spesso faccio queste pagnottine ai pomodori secchi. La ricetta è semplice vi assicuro che il risultato vi farà impazzire!!  Provate e vedrete. Tempo di preparazione: 4 ore Ingredienti: 500g di farina di grano […] Read more…

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Pagnotta con farina di Tumminia

| Le ricette, Lievitati, Pane

pane di tumminia

[banner] La farina di Tumminia o timilia è una farina tipica della Sicilia con cui viene fatto il Pane di Castelvetrano. Ultimamente dalle mie parti è scoppiata la mania quindi ho voluto provarla anche io e vi devo dire che il pane che ne esce fuori è favoloso, un profumo e un sapore meravigliosi. Questo […] Read more…

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Panini alle noci

| Le ricette, Pane

Panini alle noci

[banner] English Io adoro il pane con le noci, ma da quando sono a Milano non riesco a trovarlo (e se lo trovo è caro). Comunque sia, io evito sempre di comprare il pane perché quello che trovo da queste parti non mi piace particolarmente, preferisco quindi farlo sempre in casa. Anche in questo caso […] Read more…

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Il pane

| Le ricette, Pane

panini misti

Cosa c’è di meglio che preparare a casa il pane? Oggi vi do la ricetta che uso da qualche anno. Read more…

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