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crescenza

Romanesco Broccoli Pie

| My recipes in English

torta salata con broccolo romanesco

love pies and I usually use vegetables with it. They are really good for cleaning the left overs in the fridge. This one is with romanesco broccoli. I used this pie for an aperitif. Everybody loved it. Ingredients:  1 roll of puff pastry (or if you prefer you can easily prepare it with this recipe) […] Read more…

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Torta salata al broccolo romanesco

| Le ricette, Pizza e Calzoni, Sfoglie e frolle

torta salata con broccolo romanesco

Adoro le torte salate e le faccio spesso con la verdura che mi capita, magari che devo far terminare. E’ il metodo più semplice e buono per poter far fuori un pò di ingredienti dal frigo, e poi è davvero buona. Questa con il broccolo romanesco mi è piaciuta particolarmente. Ho preparato questa torta salata […] Read more…

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Tagliatelle zucca e crescenza

| Primi di verdure

Tagliatelle zucca e stracchino

Mi piace un sacco la zucca e ultimamente la sto usando davvero spesso (ringraziando anche il fatto che per halloween ho preso una grande zucca per intagliarla e mi è rimasto circa un kg di polpa che ho tagliato e messo in surgelatore). La settimana scorsa ho preparato queste buonissime tagliatella zucca e crescenza che […] Read more…

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