[banner]
La pasta frolla è la base di molte ricette dolci, dalle crostate ai biscotti alle Pie e vi da la possibilità di sbizzarrirvi con la fantasia.
Vi posterò man mano anche i collegamenti con le varie ricette dove potrete utilizzare la pasta frolla.
Ingredienti:
(circa 400g di impasto)
200gr di farina setacciata
1 pizzico di sale
100gr di burro a dadini
1 uovo
2 cucchiaini circa di latte
4 cucchiai di zucchero
Procedimento:
1. Impastate la farina, il sale, zucchero e il burro.
2. Aggiungete l’uovo e il latte.
3. Avvolgete nel cellophane e mettete in frigo per 30 minuti .
4. Date la forma che preferite ed infornate a 180° per 15/20 minuti (controllate sempre la cottura,ogni forno è diverso. Quando il bordo sarà dorato sarà pronta)
Alcuni esempi come usare la pasta frolla:
