Ottima come abbinamento per carni e formaggi, la marmellata di cipolle è una particolare conserva che esalterà le vostre pietanze e sicuramente stupirà i vostri ospiti.
Ingredienti:
- 500g cipolle rosse o bianche
- 300g di zucchero
- alcune foglie di alloro
Procedimento:
- Affettate le cipolle e unitele aegli altri ingredienti in una pentola
- Fate macerare le cipolle per 3 ore.
- Cuocete a fuoco lentissimo fino a quando il composto non si rapprenderà assumendo la consistenza tipica della marmellata .
- Invasare in barattoli sterilizzati (seguire le istruzioni di questo sito per la sterilizzazione dei vasetti)
Formaggi con la quale si abbina
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