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Month: Gennaio 2016

Coppette di cioccolata e crema di arancia

| Cioccolato, Dolci al cucchiaio, Le ricette

coppette di cioccolata e crema di arancia

Oggi vi parlo di un dolcino bello da vedere e buonissimo da mangiare. Da preparare è molto semplice, l’unica cosa a cui dovrete prestare attenzione è quella di sciogliere il cioccolato senza farlo bruciare. Per preparare le coppette ho utilizzato le formine in silicone per le ciambelline, voi potrete utilizzare le forme che preferite, ma […] Read more…

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Tortina al microonde con crema al cioccolato

| Dolci, Le ricette, Torte

tortina al microonde con crema al cioccolato

Avete presente quei giorni in cui avete voglia di preparare un dolce ma guardate il forno, magari pieno di teglie e vi scoccia persino aprirlo e toglierle, figurarsi poi accenderlo ed aspettare che arrivi a temperatura. Ecco, oggi ho la soluzione per voi.. una torta preparata al microonde, molto veloce e buona.  Perfetta per gli […] Read more…

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marmellata di mandarini

| Le ricette, Marmellate

marmellata di mandarini

Per queste feste, con mia mamma, abbiano preparato la marmellata di mandarini. Non l’avevo mai fatta e ne sono rimasta davvero soddisfatta. L’abbiamo utilizzata per farcire dei biscottini di pasta frolla e ovviamente abbiamo fatto colazione spalmandola sul pane fatto in casa. Non potete immaginare che bontà.. Questa è la ricetta che abbiamo utilizzato.. sono […] Read more…

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Frittata con gli spinaci al microonde

| Antipasti di verdure, Secondi di verdure

frittata con gli spinaci al microonde

Sapete che potete utilizzare il microonde per preparare piatti light, buoni e veloci? oggi vi spiegherò come cucinare una buonissima frittata agli spinaci, senza frittura e al microonde. Un piatto perfetto da preparare la sera e portare il giorno dopo al lavoro e che potete anche mettere dentro un panino integrale (rigorosamente fatto in casa. Qui trovate la […] Read more…

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Arancine zucca e gorgonzola

| Natale, Piatti unici, Ricette siciliane

arancine zucca e gorgonzola

Questo Natale mia mamma ha pensato di preparare una ricetta della tradizione siciliana (d’altronde siamo palermitani, certe cose non possono mancare sulla tavola delle feste), ma rivisitata. Sto parlando delle arancine di zucca, ripiene di gorgonzola e prosciutto. Vi dirò la verità, inizialmente ero scettica sulla riuscita di questa ricetta, ma appena le ho assaggiate […] Read more…

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