I like cooking
Anna's kitchen
Pubblicato incontorni
Purè di fave secche
Il purè di fave secche è un contorno molto saporito che non tutti conoscono, in quanto è fortemente legato alle tradizioni di un tempo. E’ un piatto povero ma sostanzioso, che all’epoca dei nostri nonni era preferito alla carne, perché…
Spinaci piccanti con speck- contorno saporito
Gli spinaci piccanti con speck sono un contorno a base di verdura molto saporito. Un…
Pubblicato inDolci
Crostata soffice alla ricotta
La crostata soffice alla ricotta è un dolce dalla consistenza morbida, semplice da preparare e…
Zucca grigliata con spezie
So che probabilmente vi sto bombardando con tutte queste ricette con la zucca, ma io…
Pubblicato inDolci
Plumcake allo yogurt – soffice ed umido
Quando ero piccola adoravo i plumcake della Mulino Bianco, soffici, delicati al palato e con…
Zucca in pasta di zucchero
Mancano solo un paio di giorni ad Halloween ed ho pensato potesse esservi utile un tutorial sulla creazione di una zucca in pasta di zucchero. Perfetta come decorazione di cupcake, torte e biscotti a tema. Occorrono solo pasta di zucchero e…
Spaventosi wurstel mummia
Mancano pochissimi giorni ad Halloween, siete pronti a girare per le strade travestiti dai vostri…
Cestini con zucca funghi e speck
I cestini con zucca funghi e speck sono dei deliziosi finger food, ideali per una cena…
Parmigiana di zucca e patate
E’ appena cominciato ottobre e la zucca ne rappresenta a pieno colori e sapori. La…
Insalata di filetti di sgombro
L’insalata di filetti di sgombro è un secondo piatto a base di pesce, tra i…
Mini quiche ai carciofi
Avete amici a cena e volete preparare degli appetizer sfiziosi ma avete poco tempo? Le mini quiche ai carciofi sono perfette per intrattenere i vostri ospiti, che potranno deliziarsi ad assaggiarle in piedi a buffet accompagnandole con un fresco aperitivo. Torte…
Pubblicato inImpasti base
Pasta brisée kenwood
La pasta brisée è un impasto base che si presta alla realizzazione di svariate ricette,…
Pennette con filetti di triglie
Le pennette con filetti di triglie sono un primo piatto a base di pesce semplice…