Amate gli Oreo? Amate le Torte fredde? Bene, è il caso che voi facciate questa

Cheesecake Oreo   !

Ingredienti per la Base

• Biscotti Oreo (privati della crema) gr 300

• Burro gr 80

• Nutella 1/2 cucchiai

Ingredienti per la Crema CheeseOreo

• Mascarpone gr 500

• Biscotti Oreo gr 150

• Panna da montare ml 500

• Vanillina 1

• Zucchero a Velo 2/3 cucchiai

Ingredienti per la Decorazione

• Biscotti Oreo 11

• Oreo tritati 2

Procedimento

Per la Cheesecake Oreo, iniziate a separare i Biscotti Oreo dalla Crema, dopo averli separati devono pesare 300 gr e tritateli. Mentre la crema mettetela da parte in una ciotola grande.

Sciogliete il Burro e, in una ciotola, aggiungetelo ai Biscotti tritati insieme a 1 cucchiaio abbondante di Nutella ed amalgamate.

Prendete una teglia da 24 cm foderata di carta da forno, mettete la base biscottata livellando bene e ponete in frigo per mezz’ora.

Ora montate la Panna (se non è zuccherata aggiungete 1,2 cucchiai di Zucchero).

Tritate 2 Biscotti Oreo.

Riducete il Mascarpone a Crema insieme al ripieno degli Oreo che avete separato inizialmente. Unite il tutto alla Panna montata, aggiungendo la Vanillina, lo Zucchero a Velo setacciato e 150 gr di Biscotti Oreo spezzati grossolanamente con le mani e amalgamate tutti gli Ingredienti ottenendo una crema soffice.

Uscite la teglia dal frigo e versateci la crema, livellandola bene.

Spolverate la superficie della Cheesecake Oreo con i 2 Biscotti tritati e decorate con 3 Oreo centrali e 8 laterali.

Conservatela in frigo.