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Insalata di fagiolini, melone e anacardi

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L’Insalata di fagiolini, melone e anacardi è un delzioso contorno realizzato con un mix di ingredienti che tra loro danno davvero un ottimo risultato. Soprattutto se siamo fortunati a trovare un melone buono e dolce, l’aspro dei ravanelli va a compensare bene il tutto. Da tanto tempo volevo provarla e quando mi sono decisa?? Quando […] Continua a leggere…

Fusilli con ceci e fagiolini

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Fagiolini pastellati fritti

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I Fagiolini pastellati fritti sono una vera e propria golosità che almeno una volta in tutta la stagione estiva dobbiamo provare. Da quando è iniziata l’estate che mi sono sempre promessa di farli dopo aver visto varie foto tendenziose nel web 🙂 ma solo ora che ho raccolto nel mio orto alcuni fagiolini grossi ma […] Continua a leggere…

Fagiolini con mais e ciliegie

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I Fagiolini con mais e ciliegie è un fantasioso contorno molto attuale nella stagione corrente. Anche se è un piatto che accompagna i secondi piatti, in realtà i Fagiolini con mais e ciliegie possono sostituire un pranzo light se siamo alla ricerca di qualcosa di nutriente e leggero…abbiamo comunque vitamine e carboidrati forniti dal mais e […] Continua a leggere…