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Il coraggio di provare!!!

Delizia al limone

Delizia al limone

La Delizia al limone è un delizioso dessert da gustare a fine pasto o anche per allietare i nostri pomeriggi decisamente caldi.

Dopo aver valutato moltissime ricette del  web ho fatto ancora una volta di testa mia.

Eh si, perchè in fondo io sono quella delle ricette semplici, veloci e alla portata di tutti.

Visto e considerato poi che andiamo sempre di fretta e che con due ore  a disposizione che abbiamo dobbiamo fare tutto…figuriamoci se ho voglia di impegnarmi nelle creazioni.

Cio’ nonostante però amo il gusto e la leggerezza e quindi la mia semplicità è sempre ben studiata.

Questo dessert ad esempio richiede poco tempo ma il risultato è strepitoso.

Se vi piace il limone, la Delizia al limone è allora il dessert perfetto.

Che ne dite allora di vedere insieme la veloce ricettina?

Delizia al limone

Delizia al limone, dose per 4/5 mezzi limoni

  • 1 tuorlo
  • 80 gr di zucchero
  • 100 ml di succo di limone
  • 30 gr di maizena o farina
  • 70 ml di panna

Fare la Delizia al limone è molto semplice.

Innanzitutto da un buon limone bio ricaviamo 100 ml di succo e mischiamolo a 150 ml di latte.

In una ciotola amalgamiamo insieme il tuorlo di un uovo con lo zucchero, quindi aggiungiamo la farina e mano a mano anche il succo del limone con il latte girando con una frusta a mano per evitare il formarsi di grumi.

Trasferiamo il tutto in un pentolino, mettiamolo sul fuoco fino a quando non avremo ottenuto una crema fluida ed omogenea.

Allontaniamola quindi dal fuoco e lasciamola raffreddare bene.

Nel frattempo montiamo la panna .

Se vogliamo ora l’effetto scenico svuotiamo 4/5 mezzi limoni.

Uniamo la panna alla crema con movimenti che vanno dal basso verso alto fino ad avere come risultato un composto ben vellutato.

Ora non resta che riempire i nostri mezzi limoni , decorarli con dei ciuffetti di panna e a piacere dei frutti rossi.

Trasferiamo la Delizia al limone in frigo per un paio di ore per poi gustarla in tutta la sua bontà.

Buon dolce!!! Ti è piaciuta la ricetta? Allora seguimi su Facebook alla pagina Il Grembiulino Infarinato di Ale



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