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Azienda Pema.Collaborazione.

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Oggi invece di pubblicare una ricetta vi voglio parlare di una interessante collaborazione che ho intrapreso con l’Azienda Pema…che forse molti ma molti di voi non conoscono, cosi’ come non la conoscevo io fino a due giorni fa. Diciamo che tutto e’ nato un po’ per caso…si parlava di collaborazioni con un’amica di blog e lei me lo ha consigliato. Ah e’ vero…ancora non vi ho detto di cosa si tratta 😆 . Pema e’ un’azienda tedesca specializzata nel fare pane…ma non il solito pane…quello di sempre ma Pane Integrale utilizzando come ingrediente principale la Segala. Quando ho letto “segala” subito mi sono incuriosita. Conosco benissimo le sue proprieta’ benefiche …ed io uso molto il pane alla segala perche’ e’ un cereale che non alza l’indice glicemico e quindi e’ indicatissimo per chi come soffre di iperinsulemia o di glicemia. Favorisce infatti l’assorbimento del glucosio e del colesterolo. Cosi’ ancor prima di contattare l’azienda mi sono guardata bene il sito…perche’ nel mio Blog le collaborazioni devono essere valide…chi legge deve fidarsi di cio’ che descrivo. Quello che ho letto mi ha resa entusiasta. Innanzitutto e’ un’azienda che ha piu’ di 60 anni…si tramanda da padre in figlio…ma quello che piu’ mi ha fatto piacere e’ stato leggere la loro filosofia…fare Pane usando tre soli ingredienti:

Segale integrale, acqua, sale e nient’altro...

senza additivi, senza coloranti, senza conservanti...con cereali proveniente da una coltivazione biologica senza OGM….e che si vuole di piu’ dalla vita!!! Oggi mangiamo piu’ conservanti che cibo…e trovare dei prodotti validi come il pane Pema e’ secondo me un’occasione da non farsi perdere

Vi consiglio di leggere la loro storia seguendo questo LINK  perche’ sembra quasi di  assaporare con gli occhi la semplicita’ e l’amore che mettono nei loro prodotti.

Non ho esitato a contattare l’azienda…e ancora una volta sono rimasta sorpresa dallo loro gentilezza e solidarieta’ nei confronti di noi ragazze che hanno dei blog a livello amatoriale.

Nel giro di due giorni mi hanno inviato una campionatura di Pane alla segala e di un cestino biologico con dentro delle comodissime mono porzioni di pane ai cereali, alla farina integrale, ai semi di Lino.

Collaborazione Pema

La curiosita’ si sa…e’ donna…subito ho aperto un pacchettino per assaggiarlo…buonissimo…davvero cereali allo stato puro…senza nessun retrogusto. Io vi consiglio di guardare il loro sito dove potete vedere i punti in cui acquistare i loro prodotti.

Io lo faro’ di sicuro.

Nel frattempo un pane cosi’ buono deve per forza essere usato in qualche ricetta sfiziosa!!!

Quindi a breve una piatto con il Pane Pema!

Grazie Pema!

 

 

 

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