Rose di Patate
Se cercate un contorno sfizioso, gustoso e d’effetto wauuuu.. ve lo propongo io, le rose di patate!
Se poi lo cuocete nel versilia, non dovrete nemmeno lavare la pentola…
Ingredienti:
Patate, insaporitore in polvere oppure tutte le spezie che preferite
sale
pepe
pangrattato
olio evo
pirottini di alluminio o altro materiale adatti per la cottura nel forno
PROCEDIMENTO:
Sbucciare e affettare le patate finemente con l’attrezzo e condirle leggermente con un insaporitore che contiene rosmarino, sale e altre erbe oppure con le spezie che preferite.
Poi arrotolare una sull’altra le fettine di patate formando i petali della rosa e porre nei pirottini unti e spolverati di pane grattato.
Spolverare del pangrattato anche sopra alle rose, e per ultimo anche un filo d’olio.
Mettere nel versilia per 40 min sul fornello piccolo a fiamma alta.