Il Tronchetto di Natale è il dolce perfetto per concludere il pranzo di queste festività, goloso ed elegante da portare in tavola. Una morbida Pasta biscotto farcita da una cremosa crema al mascarpone, il tutto ricoperto da tanta panna montata e poi da qualsiasi decoro si voglia fare; io ho dato una leggera spolverata di cacao ma può essere ricoperto tutto di cioccolato così da essere ancora più simile ad un tronco di albero.
Per il Tronchetto di Natale si possono usare altre varianti fatte sempre con questa pasta tipo Rotolo dolce al cacao con panna o Rotolo con crema al mascarpone basta cambiare i decori e il dolce è fatto….