La Tasca di lonza con carote è un secondo piatto saporito, gustoso e perfetto da servire come piatto delle feste o per una bella cena con amici.
La sua cottura dipenderà molto dalla grandezza della carne, se non si ama il latte o si è intolleranti si può benissimo usare del vino bianco oppure della semplice acqua. Delle altre ottime ricette per utilizzare questa carne sono le Fettine di lonza con crema al balsamico e gli Involtini di lonza con pancetta e formaggio, potrebbero essere un’idea servirli insieme alla Tasca di lonza con carote e vedrete che pranzo o cena salterebbe fuori; i vostri commensali avrebbero una ottima scelta di menù.