Spritz al melograno analcoolico

Spritz al melograno
Lo spritz al melograno è uno degli aperitivi analcolici da preparare per le feste d’autunno. Il melograno è un frutto stagionale dal forte colore brillante. Sono da ricordare le sue proprietà nutrizionali speciali: è ricchissimo infatti di flavonoidi, che contrastano i radicali liberi, causa dell’invecchiamento del nostro organismo. Il succo di melograno è inoltre un ottimo detossinante.
Il melograno ha anche differenti valori simbolici, tra i quali abbondanza e prosperità,un ideale elemento decorativo per addobbare le tavole delle feste come segno ben augurante.

Ingredienti

  • 1 Melograno
  • 2 Cucchiai Di Zucchero Di Canna
  • 200 Ml Di Acqua Frizzante O Soda
  • Qualche Cubetto Di Ghiaccio
  • 2 Fettine Di Pompelmo O Arancia per Decorare
 Preparazione

Incidi la buccia del melograno e apri il frutto a metà.

Giralo coi grani rivolti in una ciotola pulita e percuotilo energicamente con l’aiuto di un cucchiaio (usato dalla parte convessa).

Elimina ogni pellicina bianca perchè il suo gusto è piuttosto amaro.

Metti i chicchi in una centrifuga o in un passaverdure per raccoglierne il succo, tenendo da parte una cucchiaiata abbondante per la decorazione finale.

Aggiungi lo zucchero al succo di melograno.

Unisci l’acqua frizzante e versa in un bicchiere con dei cubetti di ghiaccio.

Decora il bicchiere di spritz analcolico con qualche chicco di melograno e le fettine di agrumi e servi.

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