Risotto di bruscandoli

Nel mese di Aprile 2016 IL CLUB DI ROSSANA ha proposto a voi lettori, sul mensile La Voce del Veneto Centrale la ricetta del “Risotto di bruscandoli”. 

Ho scelto una pianta che cresce spontanea in questo periodo primaverile e ricordo che, anche a mia mamma, piaceva molto raccoglierla per preparare un Risotto di bruscandoli o una frittata.

Chissà quali sorprese vi riserva  IL CLUB DI ROSSANA  per il prossimo mese di maggio?

Seguitemi e lo scoprirete.

lavoce_aprile

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