Olio al peperoncino

olio al peperoncino

 Ingredienti:

Olio extra vergine d’oliva 625 ml

Peperoncino freschi 3

1 stecca di cannella

Pepe nero in grani 2 cucchiai

Procedimento:

Scaldare l’olio in un tegame e aggiungere i peperoncini, la cannella e il pepe.

Levare il tegame dal fuoco coprirlo e lasciar riposare per 2/3 gg

Trasferire l’olio in una bottiglia sterilizzata e aggiungere erbe spezie a proprio gusto Chiudere la bottiglia etichettarla e datarla

Conservare l’olio aromatizzato al peperoncino in luogo fresco e buio.

This Post Has Been Viewed 157 Times

Precedente Lingua salmistrata Successivo Pasta brik